توضیح مختصر:
کاپوچینو از خانواده اسپرسو است و بعد از قهوه یکی از دوست‌داشتنی‌ترین و خوشمزه ترین نوشیدنی‌های دنیا به حساب می‌آید.
کاپوچینو نوشیدنی اصیل ایتالیایی است، وقتی اسپرسو را آماده کردیم به همان اندازه ای که قهوه اضافه میکنیم حالا نوبته اضافه کردن شیر است و بعد با کفی که از به هم زدن شیر به دست آوردیم، یک لایه روی نوشیدنیمون رو می‌پوشانیم.
پس دقت کنید قهوه و شیرتون رو به یک اندازه مساوی بریزید و میتوانید به میزان علاقه‌تان به آن شکر و خامه و پودر دارچین و یا پودر کاکائو و یا پودر قهوه اضافه کنید، میتونید با شابلون و یا حتی حرکت دست(اما با دقت و حوصله) روی کارتون رو تزئین کنید.
طرز تهیه:
برای هر نفر یک قاشق مرباخوری نسکافه را با یک قاشق مرباخوری شکر مخلوط میکنیم و نصف قاشق غذاخوری آب جوش به مخلوط قبلی اضافه میکنیم، انقدر به هم بزنید که رنگش قهوه ای روشن شود و ذره‌های ریز شکر هم دیگر معلوم نباشد، وقتی که رنگش روشن شد حالا نوبت به اضافه کردن یک فنجان شیر جوشیده شده، است که کاپوچینوی شما را آماده و قابل سرو میکند، میتوانید کمی هم خامه به این نوشیدنی اضافه کنید(1قاشق مرباخوری)، تا طعم فوق العاده ی این نوشیدنی دو برابر شود.
مترجم: احمد صالحی
اختصاصی زیباکده
