آلوئه ورا:
آلوئه ورا یا صبر زرد گیاهی است علفی و چند ساله با برگهای ضخیم، گوشتی و دراز. حاشیه برگهای آن کمی پیچ و خم‌دار و دارای تیغ است گل‌های آن به‌صورت خوشه‌ای زیبا در انتهای محور ساقه گلدار و به رنگ سبز مایل به زرد قرار دارند، آلوئه ورا خاص مناطق آفریقایی است که به آن زنبق بیابانی یا صحرایی هم می‌گویند در برخی کشورها با نام‌هایی چون گیاه جاودانگی، گیاه دارویی، گیاه ملکه و... نامیده می‌شود این گیاه بومی آفریقای شمالی است اما در مناطق خشک- گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان، هم به عنوان گیاه زینتی و هم گیاه درمانی کشت می کنند این گیاه در ایران باستان در استان هرمزگان بویژه در بندر لنگه ،بندر سیریک، ارتفاعات بشاگرد ،قشم ودر بوشهر وسیستان وبلوچستان می روید.
صبر زرد بی ساقه است البته برخی از آنها دارای ساقه ای بسیار کوتاه هستند برگهای آن نیزه ای کلفت و گوشتی بالبه های دانه دار است و رنگ آن سبز خاکستری می باشد آلوورا به صورت ژل، پودر، کپسول، عصاره و برگ تازه مورد استفاده قرار می گیرد و در صنایع آرایشی، نوشابه سازی و دهها موارد دیگر استفاده گردیده و در بازار جهانی جایگاه مناسبی دارد نخستین بار مصری‌ها گیاه آلوئه ورا را برای درمان زخمها، سوختگی‌ها و عفونتها به کار می‌گرفتند پس از آنها یونانیها، اسپانیایی‌ها و آفریقایی‌ها به شیوه‌ها و منظورهای مختلف از گیاه آلوئه ورا استفاده می‌کردند به درستی، هیچ چیز دیگری را نمی توان با ویژگی های دارویی الوورا برابر دانست. این درحالی است که بیشتر مردم تنها درباره ویژگی کرم‌های الوورا می دانند و فکر میکنند تنها برای آفتاب سوختگی خوب است الوورا هم کاربرد خارجی و هم کاربرد داخلی برای بدن انسان دارد.
تاریخچه آلوئهورا:
تاریخچه آلوئهورا به بیش از 3500 سال قبل باز می‌گردد. در مصر باستان از این گیاه جهت مصارف دارویی و پوستی، التیام زخمها و عفونتها استفاده می‌شود پادشاه سلیمان اولین كسی بود كه به خواص ارزشمند این گیاه پی برد، همچنین افسانه‌ای وجود دارد كه بیان می‌دارد ارسطو، الكساندر بزرگ را متقاعد ساخت تا از این گیاه برای درمان جراحتهای سربازانش در جنگها استفاده كند و دست نوشته‌های یونانی نشان می‌دهد كه از آن برای درمان تاول، سوختگی، زخم پا و جلو گیری از اختلالات روده ای و معده ای استفاده می‌كردند ایرانیان باستان و هندیها نیز گونه های مختلفی از این گیاه را پرورش داده و آنرا مورد استفاده قرار دادند، همچنین چینیها و ژاپنیها و روسها نیز از قرنها پیش به فوائد این گیاه پی‌برده بودند.
هنگامی که میگویم الوورا بهترین گیاه دارویی ساخته شده توسط طبیعت است، این جمله را بلند میگویم در بین تمام گیاهانی که مطالعه کرده ام و درباره شان هزاران مقاله در زمینه تغذیه و پیشگیری از بیماری ها نوشته ام، الوورا کارامد ترین در بین تمام آنهاست(سیر پس از آن قرار دارد)، در این سیاره هیچ چیزی شگفت انگیزتر از الوورا در زمینه دارا بودن مزایای سلامتی وجود ندارد.
الوورا ویژگی های دارویی نیرومند و طبیعی زیر را دارد:
●رشد تومورهای سرطانی را متوقف می‌کند.
● کلسترول بالا را پایین می آورد.
● غلظت و چسبندگی خون را درمان می‌کند.
● میزان اکسیژن رسانی خون شما را بالا می برد.
● التهاب را کم و دردهای تورمی را آرام می‌کند.
● بدن را از فشارهای اکسایشی نگهداری می‌کند.
● از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند و بدن را از ترکیبات اگزالات موجود در قهوه و چای نگهداری می‌کند.
● بدن را قلیایی می‌کند. به تراز شدن بدن در برابر خوراک های اسیدی کمک می‌کند.
● زخم معده، IBS یا سندرم روده تحریک پذیر، بیماری کرون و دیگر آشفتگی های گوارشی را درمان می‌کند.
● فشار خون بالا را بصورت بنیادین، و با درمان علت آن و نه صرفا علائم، درمان می‌کند.
● بدن را با ماده های معدنی، ویتامین ها، آنزیم ها و گلیکونوترینت ها خوراک می دهد.
● فرایند خوب شدن سوختگی های فیزیکی یا ناشی از تابش را شتاب می دهد.
● جایگزین مناسب بسیاری از فراورده های کمکهای نخستین از جمله بانداژ و اسپری های ضدباکتری است.
● سرطان روده را متوقف می‌کند. روده ها را خوب می‌کند و مسیر دستگاه گوارش را روان می‌کند.
● به یبوست پایان می دهد.
● قند خون را تنظیم و تریگلیسیرید را در بیماران دیابتی پایین می آورد.
● از عفونت ها جلوگیری و آنها را درمان می‌کند.
● از کلیه ها در برابر بیماری نگهداری می‌کند.
● یک نوشیدنی طبیعی مناسب ورزشی جهت بوجود آوردن توازن الکترولیتی است. جایگزین بسیار خوبی برای دیگر نوشیدنی های مورد استفاده توسط ورزشکاران است.
● کارایی قلب و عروق و پایداری فیزیکی را بالا می برد.
● فرایند خوب شدن زخم ها و یا آسیب دیدگی های فیزیکی را سرعت می دهد.
● پوست را مرطوب و به بازسازی آن کمک می‌کند.
روش مصرف الوئه ورا بسیار ساده است پوسته ی سفت خارجی هر برگ را با یک چاقوی تیز و به نازکی در سرتاسر آن بگیرید گوشته‌ی نرم داخلی قابل خوردن است و میتوانید آنرا بصورت تکه های کوچک بریده و نوش جان کنید و یا درون مخلوط کن بریزید و سپس ماده‌ی بدست آمده را همچنین میتوانید به تنهایی و یا با آب و یا کمی لیمو نوش جان کنید مچنین میتوانید برای درمان پوست، ژل بدست آمده را روی زخم، بریدگی و یا سوختگی ها بمالید.
مرور کلی بر خواص دارویی گیاه آلوئه ورا:
۱)آلوئه ورا تقویت‌کننده بدن است.
۲)آلوئه ورا یبوست را برطرف می‌کند و روده‌ها را تمیز می‌کند.
۳)آلوئه ورا برای معالجه آسم مفید است.
۴) آلوئه ورا سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند.
۵) آلوئه ورا در معالجه صرع مفید است.
۶) آلوئه ورا خون را تصفیه می‌کند.
۷) برای برطرف کردن خارش ناشی از گزیدگی حشرات شیرابه آلوئه ورا را روی پوست بمالید.
8 ) اگزما را درمان می‌کند.
۹)آلوئه ورا برای معالجه اسهال خونی مفید است.
۱۰) برای رفع ریزش مو، شیرابه آلوئه ورا به سر مالیده و موها را با آن ماساژ دهید.
۱۱) بیماری کبدی را برطرف می‌کند.
۱۲) برای التیام زخمها شیرابه آلوئه ورا روی زخم بمالید.
۱۳) صبر زرد (آلوئه ورا )بهترین کرم مرطوب‌کننده است برگ‌ها را بشکنید و ژله آنرا به پوست بمالید.
۱۴) مبتلایان به بیماری قند می‌توانند با مصرف اآلوئه ورا قند خون خود را کنترل کنند.
۱۵) برای شستن چشم و زخمها شیرابه آلوئه ورا را با آب مخلوط کرده و استفاده کنید.
طریقه نگهداری آلوئه ورا:
برگ را بعد از برش داخل کاغذ پیچیده و در قسمت پایین یخچال نگهداری نمائید .
از آلوئه ورا چه می دانیم؟
آلوئهورا گیاهی است بسیار شگفت انگیز كه شبیه كاكتوس بوده اما متعلق به خانواده سوسن سفید lily می‌باشد و چون در برابر خشكی مقاوم است بطور طبیعی بیشتر در آفریقا و آمریكا و مناطق گرم و استوایی می‌روید، در واقع زمانیكه گیاهان دیگر در خشكی پلاسیده می‌شوند آلوئهورا دارای برگهای آبدار و خنك می‌باشد این گیاه بومی آفریقای شمالی است البته از دیر باز در مناطق خشك گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان بعنوان گیاه تزئینی و هم بعنوان گیاه درمانی كشت می‌شود هم اكنون آلوئهورا بعلت دارا بودن خواص دارویی بسیار زیاد به سرعت برای مردم جهان شناخته شده است بطوریكه ایتالیاییها، آسیاییها، هندیها، افریقاییها، فیلیپینیها، یونانیها، ایرانیها و مردم آفریقای جنوبی آنرا به خوبی می‌شناسند.
آلوئهورا از نظر گیاه‌شناسی به صورت زیر طبقه‌بندی می‌شود:
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: تك لپه ای
راسته: مارچوبه ای
خانواده: سریشیان
گردآورنده: سایت زیباکده
