برای مهمانی های خاص و مراسم پاگشا و جشن های تولد و نامزدی بهترین ایده و ابتکار درست کردن قندهای رنگی و فانتزی است که چشم مهمانان را خیره کند و مراسم شما را باشکوه تر کند، با ما در این آموزش همراه شوید:
مواد لازم:
شکر
سفیده تخم مرغ زده شده
رنگ خوراکی
طرز تهیه:
نصف شکر مورد نظر را در ظرفی بریزید و مقدار کمی رنگ خوراکی به ظرف شکر اضافه کنید و به هم بزنید تا رنگ دلخواه تان بدست بیاد.
سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا مواد به شکل ماست بشه یعنی نه شل نه سفت، مواد رو در سطح صاف پهن کنید و با وردنه مواد رو کاملاً صاف کنید و بعد از گذشت 5دقیقه با اشکال مختلف که بیشتر طرفدار را قلب دارد قالب بزنید و حدود 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا قندها سفت و پخته بشه و بگذارید تا سفت بشه و در ظرف موردنظر بریزید و با چای نوش جان کنید.
نکته:
برای کمرنگ و پررنگ کردن مواد میزان رنگ خوراکی که اضافه میکنید مهم است.
اختصاصی سایت زیباکده
