صبحانه روس ها oladi است. اولادی نوعی نان است که با دوغ کفیر و خامهی ترش درست میشود. کمی شبیه به پن کیک یا پودینگ یورک شایر است. آن را سرخ کرده و به صورت گرم سرو می کنند. داخل این نان نرم است ولی لبه ها ترد هستند. به همراه خامه ترش، عسل، مربا یا توت های تازه بسیار خوشمزه است.