تغييرات کاهش وزن در دوره هاي مختلف زندگي
در هر سني که باشيد هميشه به دلايلي وزنتان بالا مي رود و به سختي مي توانيد دوباره به اندام قبلي خود برگرديد، دلايلي مثل دوران بارداري، خوراکي يا هله هوله خوردن در آخر شب، پايين آمدن سوخت و ساز بدن و غيره. اما با روش هاي درست، مي توانيد در هر دوره از زندگي، هر وضعيتي را کنترل کنيد.
دهه 20
بيرون رفتن دسته جمعي براي شام
بسياري از زنان تا قبل از ازدواج در دهه 20 سالگي خود، خيلي مواقع با دوستانشان براي شام بيرون مي روند و اين يعني مصرف کالري هاي بيشتر. البته مي توانيد همچنان برنامه هاي خودتان را داشته باشيد و سالم نيز بمانيد. از آن جايي که اکثر رستوران ها حداقل يک نوع غذاي سالم دارند، سعي کنيد اولين نفري باشيد که سفارش مي دهيد. تحقيقات نشان داده که سفارش افراد حاضر در يک جمع دوستانه، اغلب مثل اولين نفري است که سفارش داده است. پس به جاي اين که مثل هميشه غذاهاي پر کالري را انتخاب کنيد، رستوران هاي جديد (و سالم تري) را به دوستانتان پيشنهاد دهيد که البته آن ها نيز آن جا را دوست داشته باشند. يک روش ديگر: نيمي از غذايتان را بخوريد و بقيه آن را براي فردا نگه داريد.
غذا خوردن روبروي تلويزيون يا در حال کار با کامپيوتر و موبايل
اکثر افراد صبح ها در حال چک کردن ايميل صبحانه مي خورند، در طول ناهار با کامپيوتر کار مي کنند يا موقع شام خوردن صفحه گوشي خود را بالا پايين مي کنند. اگر جلوي کامپيوتر يا هر صفحه نمايش ديگري غذا بخوريد، بيشتر از حد معمول مي خوريد و کمتر احساس سيري مي کنيد. ترک کردن اين عادت ها کار راحتي نيست، اما براي کم کردن مصرف بدون فکر کالري ها، بايد اين کار را بکنيد. اگر در طول ساعت کاري براي خوردن ناهار نمي توانيد از محل کارتان بيرون برويد، چند دقيقه اي را براي غذا خوردن به اتاق استراحت برويد. سعي کنيد جلوي تلويزيون، کامپيوتر يا در حال چک کردن گوشي شام نخوريد. در اين صورت بهتر روي غذاي خود تمرکز مي کنيد.
آخر شب چيزي خوردن
در اين دهه معمولاَ اگر قبل از شام چيزي خورده باشيد، موقع شام خيلي گرسنه نيستيد، يا اگر براي صبحانه يک کيک کوچک در محل کارتان خورده باشيد، ناهار را ديرتر مي خوريد. اما اين عادات باعث مي شود آخر شب هوس کنيد خوراکي يا هله هوله بخوريد. به خاطر اين که: بدن شما هوشمند است، وقتي در طول روز غذاي کافي به بدن خود نرسانيد، آخر شب بدنتان نياز به مواد غذايي پيدا مي کند. اگر عادت داريد غذاها يا وعده هاي غذايي خاصي را حذف کنيد، آلارم گوشيتان را براي خوردن غذاهاي سالم تنظيم کنيد. حتي اگر يک ماست يوناني باشد.
دهه 30
زماني براي ورزش کردن نداريد
بيشتر مادران همين که بتوانند دوش بگيرند و مسواک بزنند غنيمت است! شايد نشدني به نظر برسد، اما بايد ورزش کردن را براي خودتان تبديل به يک برنامه روزانه کنيد. باشگاهي را پيدا کنيد که مهد کودک نيز داشته باشد يا يک ورزش آنلاين پيدا کنيد و خودتان در خانه ورزش کنيد. حتي مي توانيد کودکتان را در کالسکه بگذاريد و به يک پياده روي طولاني برويد. مي بينيد که به سرعت به اندام قبلي خود بر مي گرديد.
خالي بودن يخچال
خريد رفتن به همراه کودک يا نوزاد کار خيلي سختي است. بنابراين بايد قفسه هاي آشپزخانه يا انباري شما هميشه پر از مواد غذايي سالم باشد که بتوانيد سريع غذا درست کنيد. مثلاً دو دقيقه زمان مي برد تا يک کاسه جو دو سر (بلغور) با ميوه، آجيل يا تخم شربتي و شير کم چرب درست کنيد و در عوض ساعت ها شما را سير نگه مي دارد. يا مثلاً املت يا نيمرو يا نان تست فرانسوي سبوس دار. روش ديگر: سس گوجه کم شيرين، ماکاروني سبوس دار و لوبيا سفيد کنسروي را هميشه داشته باشيد و هر وقت خواستيد، 15 دقيقه اي با آن ها يک وعده غذايي درست کنيد. يا مثلاً دو دقيقه اي کنسرو تن ماهي را با سالمون و سالاد سبزيجات و مقداري گوجه مينياتوري مخلوط کنيد و يک وعده غذاي سالم درست کنيد.
دهه 40
از دست دادن توده هاي عضلاني
با افزايش سن، ماهيچه ها به طور طبيعي شروع به فرسوده و شکسته شدن مي کنند و سوخت و ساز بدن کند مي شود که بتدريج باعث افزايش وزن مي شود. اما اگر در طول روز به اندازه کافي پروتئين بخوريد و تمرينات تقويت عضلاني را انجام دهيد، مي توانيد با اين روند مبارزه کنيد. بيشتر افراد پروتئين کافي مي خورند، اما در زمان درستي نمي خورند. وقتي بيشترين مقدار پروتئين را موقع شام بخوريد، بدن زمان کافي براي استفاده از آن را به عنوان انرژي ندارد، بنابراين به عنوان چربي ذخيره مي شود. با تنظيم مصرف پروتئين، بدن طبق يک جريان ثابت مي تواند از آن استفاده کند. در هر وعده غذايي 20 تا 30 گرم و در هر ميان وعده 5 تا 10 گرم پروتئين بخوريد.
افزايش وزن به خاطر غذاهاي فريزري يا فست فود
اگر در تمام طول بعدازظهر درگير کارهاي فرزندانتان باشيد، نمي توانيد قبل از خواب يک وعده غذايي سالم درست کنيد. آخر هر هفته 15 دقيقه وقت بگذاريد و براي هر شب در طول هفته بعد، برنامه ريزي کنيد که چه غذاهاي سالم و سريعي مي توانيد درست کنيد. لازم نيست غذاهاي پر دردسري باشند. مثلاً ساندويچ مرغ يا کره بادام زميني و مربا، بهتر از اين است که يک غذاي ناسالم از بيرون بگيريد.
مترجم اختصاصي زيباکده : سمانه صادقي