طرز تهیه براونی در فر

•مواد لازم

• کره 2/1 فنجان
• شکر سفید 1 فنجان
• تخم مرغ 2 عدد
• وانیل 1 قاشق چای خوری
• پودر کاکائو 3/1 فنجان
• آرد گندم 2/1 فنجان
• نمک 4/1 قاشق چای خوری
• بکینگ پودر 4/1 قاشق چای خوری

•کِرِم روی کیک

• کره آب شده 3 قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
• عسل 1 قاشق غذا خوری
• وانیل 1 قاشق چای خوری
• پودر قند 1 فنجان

• طرز تهیه براونی

• آماده کردن وسائل 25 دقیقه
• پخت 35 دقیقه
1. فر را گرم کنید تا به 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) برسد. ظرفتان را چرب کرده و کمی آردی کنید.
2. در یک ظرف جداگانه 2/1 فنجان کره را آب کنید. بگذارید کمی سرد شود. کره آب شده را با شکر، تخم مرغ و وانیل مخلوط کرده و هم بزنید. 3/1 فنجان پودر کاکائو، 2/1 فنجان آرد گندم، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنی و بعد به مواد اضافه کنید. مایع کیک آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید.
3. ظرفتان را برای مدت 25 تا 30 دقیقه در فر (که از قبل گرم کردید) بگذارید. از این بیشتر نباید در فر بماند.
4. برای درست کردن کِرم روی کیک، 3 قاشق غذاخوری کره آب شده، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، عسل، 1 قاشق چای خوری وانیل و یک فنجان شکر را با هم مخلوط کنید. انقدر هم بزنید تا مایع یکدست و صاف شود. وقتی هنوز برانی ها گرم هستند، کِرم آماده شده را روی آن ها بریزید.

مترجم اختصاصی زیباکده سمانه صادقی