همه ما از خواص بی شمار کلم بروکلی شنیدیم.این کلم در پیشگیری از بسیاری سرطان ها ، دیابت و بیماری های پوستی موثر است.ولی طعم این ماده غذایی زیاد دلچسب نیست که بتوان هر روز آن را میل کرد.در اینجا می خواهیم راهی به شما پیشنهاد دهیم تا کلم بروکلی طعم بهتری بگیرد تا بتوانید به مقدار بیشتر از این کلم استفاده کنید.
کلم بروکلی با سیر
مواد خام: سبزی بروکلی، سیر، سویا، لیمو، شکر، کنجد و روغن زیتون
1- سیزی براکلی را تکه تکه بریده و روی آب جوش ریخته و چند دقیقه بعد بردارید.
2- سبزی براکلی را روی بشقاب گذاشت.
3 - درست کردن سس
2 قاشق سس سویا
2 قاشق لیمو
1 قاشق شکر
1 حبه سیر راخرد کنید
سیرها را باروغن زیتون سرخ کنید
سیر سرخ شده را باروغن داغ داغ روی سس بریزید
کنجد را روی بروکلی ریخته و بعد سس و سیر آماده شده را روی بروکلی بریزید.
