به به 

چطوری درست میشه مرمری جون که عکسارو دونه به دونه گذاشتی کاش توضیحم میدادی . ;)

الهام جون دستورش رو آسمان عزیز برام گذاشته حتما اونا رو هم اینجا میگذارم

شیرینی کره ایی
کره 150گرم
پودرشکر 100گرم
تخم مرغ 1عدد
وانیل و نمک کمی
ب پ 1/2ق م
آرد 350 گرم
کره +پودر شکر با همزن برقی 1دقیقه +تخم مرغ و وانیل 1دقیقه زده شود.
آرد +ب پ به مواد بالا اضافه کرده با نوک انگشتان مواد را هم میزنیم، در حدی که مواد کمی مخلوط شوند.
داخل نایلون 1ساعت استراحت در یخچال
خمیر را با وردنه باز کرده به ضخامت نیم سانت، قالب زده در فر 180درجه به مدت 15دقیقه
دقت کنید بیسکویت ها داخل فر تغییر رنگ ندهند

دستور بالایی رو آسمان جون داد و پایینی رو بانو

خمیر مخصوص تارت


آرد 2 لیوان . نمک 1/2 قاشق چایخوری . شکر 1 قاشق چایخوری . کره سرد 200 گرم . آب سرد مقدار لازم

طرز تهیه : آرد ، نمک و شکر را داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید سپس کره سرد را از یخچال خارج کنید و به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد دیگر اضافه نمایید ( در صورتی که میکسر ندارید میتوانید از انگشتان دست برای مخلوط کردن مواد استفاده کنید ).

کمی مخلوط کنید تا آرد و کره به خورد هم بروند ، پس از اینکه تکه های کره کمی با آرد مخلوط شد چند قاشق آب سرد اضافه و مخلوط کنید تا مواد ترکیب شوند و حالت خرده نان به خود بگیرند.

خرده های خمیر را روی نایلون منتقل کنید و با نوک انگشتان دست کمی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود ( خمیر را ورز ندهید تا به روغن نیفتد ، در حدی که خمیر یکدست شود کافی است ) ؛ خمیر اماده را حداقل به مدت 1 – 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس برای تهیه تارت استفاده کنید ( پیشنهاد میشود خمیر یک شب داخل یخچال بماند ).
بعد بسته به اندازه قالبت از خمیر جدا کن و تو قالب خیلی نازک پهن کن با چنگال کفشو آبکش کن و تو فر بذار یا هر وسیله ای ک برای پخت داری
هر وقت طلایی شد یعنی آماده است

برای تارت اگر خواستید مواد داخلش بگذارید میکس موز و سیب و دارچین براش عالیه از مواد دیگه ای که تست کردم مثل شکلات یا مربا خیلی خیلی بهترو خوش طعم تره

مرمری  مرررررررسی مرمری جووووون.

کاش میشد به جای کره از پنیر استفاده کرد . :P

نمیشه؟ 

نمیدونم عزیزم فکر نکنم!