کرم کره وانیلی( برای تزیین کیک و کاپ کیک)butter cream
موادلازم :
▪️وانیل 1 قاشق چای خوری
▪️پودر شکر 3و 3چهارم پیمانه
▪️کره (نرم شده با دمای اتاق) 2پیمانه
▪️نمک 1/8 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
در ابتدای کار کره نرم شده در دمای اتاق رو با همزن برقی (دور تند) 3 تا 5 دقیقه میزنیم تا نرم و پفکی بشه. حالا همزن رو روی دور کند میذاریم و پودر شکر، وانیل و نمک رو مخلوط کرده و کم کم اضافه کرده و خوب میزنیم تا نرم بشه. کرم کره ای وانیلیمون آماده ست.
نکات :
از این مقدار مواد اولیه چهار و نیم فنجان کرم کره ای وانیلی بدست میاد.
از این کرم وانیلی میتونید برای تزئین رویه انواع کیک، کاپ کیک، شیرینی و سایر دسرها استفاده کنید.
اگر دوست دارید 1قاشق غذاخوری گلاب یا عرق بهار نارنج هم به مواد اضافه کنید(بهتره به کره اضافه بشه)
کرم رو تا وقتی میخواید استفاده کنید داخل ظرف کاملا دربسته و داخل یخچال نگه داری کنید. و برای تزیین استفاده کنید
