سالاد یونانی با کدوسبز
مواد لازم:
کدوی رنده شده: ۲۵۰گرم
نعناع خرد شده: یک قاشق غذاخوری
شوید خرد شده: یک قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده: یک عدد
پنیر فتا خرد شده: یک چهارم پیمانه
آب نصف لیمو
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: یک حبه
نمک و فلفل: به اندازه کافی
طرز تهیه:
آب کدوی رنده شده را بگیرید. سپس با نعناع، شوید، پیازچه و پنیرفتا مخلوط کنید.
آب لیمو، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل را نیز با هم مخلوط کنید و هر ۲مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.
