املت خامه با سبزیجات
برای تهیه مواد زیر املت برای هر نفر میتونید از یک عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری خامه و یک قاشق غذاخوری شیر با کمی نمک و فلفل استفاده کنید و بعد از مخلوط کردن تمامی مواد آن را داخل ماهیتابه ای که در آن کمی کره با کمی روغن مایع ریخته اید و با حرارت متوسط آن را داغ کرده اید بریزیدو تا رویش بسته و سفت نشده سبزیجات دلخواه یا انواع کالباس را رویش بپاشید من اینجا از فلفل دلمه ای رنگی /گوجه فرنگی که تخم آن را گرفتم/کلم بروکلی آب پز شده/پیازچه و کمی پنیر پارمزان یا گودای رنده شده استفاده کردم
که تمامی سیزیجات را ریز خرد میکنید و به مقدار لازم روی مایع تخم مرغ میریزیم و کمی هم نمک و فلفل میریزیم و بعد از اینکه زیر تخم مرغ کمی پخته شد به آرامی نیمی از آن را روی نیمه دیگر تخم مرغ برمیگردانیم و یک بار هم پشت و رو میکنیم تا طلایی و پخته شود وبعد میتوانیدسرو کنید
این املت را یک نفره و یا در یک ماهیتابه بزرگ چند نفره یتوانید تهیه کنید
