انواع غذا با مرغ - آشپزی آسان با عکس

1- سیب زمینی مکعبی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید ، سپس آن را آبکش کنید .
2- کره را داخل یک ماهیتابه ذوب کرده و مرغ خرد شده را به مدت 5 دقیقه داخل آن بپزید .
3- تره فرنگی و قارچ را افزوده و به مدت 3 دقیقه بپزید، انها را مرتب هم بزنید. آرد را به آن اضافه کرده. به مدت 1 دقیه بپزید. به تدریج شیر را به آن بیافزایید و به جوش آورید. خردل، مریم گلی و سیب زمینی را به همراه چاشنی افزوده و اجازه دهید مخلوط به مدت 10 دقیقه بجوشد.
4- در همین فاصله، نیمی از ورقه های خمیر فیلور را کف یک ظرف عمیق مخصوص پای پهن کنید. سس را با قاشق داخل ظرف بریزید و با یک ورقه دیگر از خمیر فیلور بپوشانید. با قلموی آشپزی، بر روی خمیر، کره بمالید و ورقه دیگری خمیر روی آن قرار دهید.
5- باقیمانده خمیر را رشته ای خرد کرده و بر روی خمیر پای به صورت نامرتب بریزید. با قلموی آشپزخانه کره آب شده را بر روی خمیرهای رشته ای بمالید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 45 دقیقه بپزید تا ترد و برشته شوند و پای اماده را داغ سرو نمایید .