انواع چای

نکاتی در مورد چگونگی دم کردن چای های گیاهی :

1- برای دم کردنی های گیاهی بهتر است از قوری های چینی یا شیشه ای استفاده شود.
2- قوری را روی حرارت غیر مستقیم کتـری یـا سمـاور قرار دهیم.
3- برای دم کشیدن 15 دقیقه کافی است امّا هر چه بیشتر دم بکشد بهتر است.
4- چای را صاف نموده و میل نمائید.
5- دم کشیده و صاف کرده این چای ها تا چند روز قابل مصرف است.