ببین چی پختم!!!

مامان رهام جون : 
مونا جونم اتفاقا ظاهرشم خیلی خوشگله.مگه موز باعث بسته نشدن ژله نمیشه؟چجوری بسته

مشکلی که تا حالا نداشتم من چیز کیک رو با انار اناناس و موزامتحان کردم تو همه ی موارد هم ژله بست 

آهو : 
من تو یه رستوران ترکی بورک خوردم البته اون با خمیر یوفکا درست کرده بود ولی خیلی خوشمزه بود نازنین جون بورک شما هم جالب شده به نظر خوشمزه میاد

ممنون آهوجون 

من با خمیر یوفکا هم درست کردم خوشمزه بود ولی این مدل خمیرش نرم تره و خوشمزه تره 

مامان رهام جون : 
عالیه نازنین

ممنونم الهام جون 

درباره میوه ها توی ژله:

فقط میوه های ترش مزه باعث میشه ژله نبنده و بهترین راهش اینه که میوه ها رو با کمی شکر بپزیم  بعد داخل ژله استفاده کنیم دیگه هیچ مشکلی پیش نمیاد

مریم زیبا : 

نازنین جون : 

 بورک

یک تجربه جدید،خوشمزه بود

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

عالیه دست پختت

من عضو جدید هستم خیلی اینجا خوبه همش غذاهای مختلف و متنهای زیبا

مریم جان خوش اومدی ، ممنونم از لطفت

پيتزا نودل 

يه غذاي متفاوت و جديد 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

نازنین جون : 

نازنین جون : 

 بورک

یک تجربه جدید،خوشمزه بود

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

بورک

1عدد تخم مرغ،

1لیوان شیر،

1لیوان آرد،

1ق غ شکر،

1ق چ نمک،

مواد رو داخل ظرف سس  میریزیم و توی تابه که با کمی روغن چربش کردیم میریزیم و به صورت توری قالب میزنیم،

این مواد تقریبا برا پنج تا نون تو تابه بزرگ کافیه

داخلش میتونین مرغ ریش ریش و کاهو بریزین و میل کنین ""من مرغ ریش ریش و قارچ و فلفل دلمه ای با آویشن استفاده کردم""

اگه به عنوان غذا میل کنید شکرو حذف کنین نمک بیشتر بزنین

ولی اگه به عنوان عصرونه و صبحونه خواستین استفاده کنین با انواع مرباها و عسل میشه یه صبحونه عالی

نوش جان

     

 

نازنین جان به وسیله چی مایه تو به صورت توری ریختی تو ماهیتابه ؟

نازنین جون : 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

ایول نازنین خانم یعنی تو دل اینا چیه؟

آلما فاطمی  : 

نازنین جون : 

نازنین جون : 

 بورک

یک تجربه جدید،خوشمزه بود

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

بورک

1عدد تخم مرغ،

1لیوان شیر،

1لیوان آرد،

1ق غ شکر،

1ق چ نمک،

مواد رو داخل ظرف سس  میریزیم و توی تابه که با کمی روغن چربش کردیم میریزیم و به صورت توری قالب میزنیم،

این مواد تقریبا برا پنج تا نون تو تابه بزرگ کافیه

داخلش میتونین مرغ ریش ریش و کاهو بریزین و میل کنین ""من مرغ ریش ریش و قارچ و فلفل دلمه ای با آویشن استفاده کردم""

اگه به عنوان غذا میل کنید شکرو حذف کنین نمک بیشتر بزنین

ولی اگه به عنوان عصرونه و صبحونه خواستین استفاده کنین با انواع مرباها و عسل میشه یه صبحونه عالی

نوش جان

     

 

نازنین جان به وسیله چی مایه تو به صورت توری ریختی تو ماهیتابه ؟

آلماجون ، مایه رو توی ظرف سس ریختم   

بعد وقتی تابه گرم شد مایه رو به حالت رفت و برگشت توی تابه ریختم اول به حالت افقی بعد حالت عمودی

به حالت توری دراوردم

بهزاد لابی : 

نازنین جون : 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

ایول نازنین خانم یعنی تو دل اینا چیه؟

اگه گفتی؟

نازنین جون : 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

وای بابا نازنین جون تو نقاشی میکشی با غذا عالیه دستورشو بهم یاد بده منم درست کنم البته فکر نکنم به این خوبی بشه ولی بازم میخوام تجربه کنم مرسی

مریم زیبا : 

نازنین جون : 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

وای بابا نازنین جون تو نقاشی میکشی با غذا عالیه دستورشو بهم یاد بده منم درست کنم البته فکر نکنم به این خوبی بشه ولی بازم میخوام تجربه کنم مرسی

ممنون از لطفت مریم جون ، من عکس دستپختمو که میزارم دستورش هم برای دوستان میگم،

شما هم عکس غذاهای خوشمزتو برامون بزار

نازنین جون : 

فینگرفود کدو و بادنجون

خیلی خوشمزه بود 

به اشتراک گذاشته شده از تایم لاین نازنین جون

پوست بادنجونا رو گرفتم و ورقه ورقه کردم و بعد نمک زدم تا تلخیش گرفته بشه  بعد از یه ساعت کامل شستم و خشکش کردم

بعد توی روغن کمی سرخ کردم ، کدوها رو هم ورقه کردم و سرخ کردم بعد دو تا ورق به حالت بعلاوه  +  روی هم قرار دادم

مواد داخلش: گوشت چرخ کرده، پیاز خردشده ، کمی جعفری خرد شده، نمک و ادویه و فلفل ( مواد داخلش سلیقه ای هست میشه تغییرش داد ، کم و زیادش کرد ، من میخواستم قارچ هم اضافه کنم ولی تموم کرده بودیم )

موادو تفت دادم بعد رب گوجه اضافه کردم و با کمی آب گذاشتم بجوشه تا کامل پخته بشه وقتی آماده شد، داخل اون بعلاوه + گذاشتم و دو طرفشو بالاآوردم و با خلال دندون فیکس کردم ،روش هم گوجه و هویج  برای تزئین گذاشتم 

واقعا خوشمزه بود ، از طعمش و مدلش خوشم اومد 

شیرینی پنجره ای 

از الان شروع کردم به شیرینی پزی ، میخوام شیرینیهای عیدو خودم درست کنم ، مدلای مختلفو درست میکنم و تجربه میکنم تا بتونم ترفندایی بکار ببرم تا تبدیل به خوشمزه ترین بشه،

این شیرینی رو قبلا مامانم درست میکرد ، ایندفه خودم به تنهایی درست کردم 

سه رنگش کردم، برام جالب بود ، خیلی هم خوشمزه شده بود 

امروز برم سراغ یه شیرینی دیگه ، واقعا لذتبخشه 

بقیه عکسا رو تاپیک ببین چی پختم میزارم ، به تاپیکم سربزنین و هرسوالی داشتین اونجا بپرسین 

http://www.zibakade.com/Topics/-TP15084-PI499193/

قبل از عمل و بعد از عمل 

اولی وقتی آماده شد عکس گرفتم تا تصویر زیبای شیرینی ها معلوم بشه

چون وقتی خاکه قند ریخته میشه رنگ شیرینیها تقریبا توی سفیدی خاکه قند گم میشه ، برا همین قبل و بعدشو عکس گرفتم و گذاشتم