قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما با نام علمی Ganoderma lucidum یکی از برترین گیاهان در جهان است که به عنوان قارچ ریشی یا قارچ جان فزا نیز شناخته می شود .این گیاه با دارا بودن خواص درمانی بی شمار اثرات درمانی بسیاری دارد به نحوی که از آن در چین به عنوان پادشاه گیاهان یاد می شود. در ادامه شما را با خواص شگفت انگیز این گیاه دارویی غیر خوراکی آشنا می کنیم .
ریخت شناسی قارچ گانودرما
قارچ گانودرما بر روی چوب در مناطق گرمسیری آسیا رشد می کند و دارای ساقه های قهوه ای و کلاه های نارنجی رنگ می باشد.این قارچ در شش رنگ مختلف در دسترس بوده و انواع قرمز آن بیشتر کشت و استفاده می شود.فراموش نفرمایید قارچ گانودرما به هیچ عنوان در پخت و پز استفاده نمی شود .
ارزش تغذیه ای قارچ گانودرما
قارچ گانودرما با دارا بودن 400 نوع ماده مغذی همانند بتاگلوکان،سوپر اكسيد ديسموتاز، استرول ها ، پلی ساکارید ها، آنتی اکسیدان ها، اسید آمینه ها ،آدنوزین، پروتئین ، آلکالوئیدها و مواد معدنی مانند ژرمانیم ،پتاسیم، فسفر، منیزیم ،سدیم ،منگنز ،آهن ،روی ،کلسیم و ویتامین های A، C، E، D و B مصارف درمانی متعددی دارد و ﻗﺮﻥ ﻫﺎ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺩﺍﺭﻭ ﺩﺭ ﺁﺳﻴﺎ ﺑﻪ ﺧﺼﻮﺹ ﺩﺭ ﭼﻴﻦ ﻭ ژﺍﭘﻦ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ . در ادامه به مهم ترین خواص درمانی قارچ گانودرما اشاره می نماییم :
ادامه این مقاله را می توانید در لیست زیر مطالعه کنید:
لینک منبع:https://salamatweb.ir/what-is-ganoderma-fungus-properties-ganoderma-mushroom/