مواد اولیه :

برای 2 نفر

اسفناج300 گرم تخم مرغ1 تا 2 عدد (پخته شده، خرد شده)پنیر سوئیسی. نصف فنجان (رنده شده)خرده نان2 قاشق سوپخوری. کره مارگارین1 قاشق سوپخوری (یا کره، آب شده)

1. فر را با 350 درجه ی فارنهایت (176 درجه سانتی گراد) داغ کنید. قالب 2 پیمانه ای یا ظرف نان پزی کوچک را با روغن چرب کنید. اسفناج را بپزید و با قاشق داخل ظرف چرب شده بریزید. روی آن تخم مرغ و پنیر بریزید.
2. در یک کاسه ی کوچک خرده نان و مارگارین را به خوبی ترکیب کنید. آن را روی مخلوط اسفناج بریزید و روی آن پاپریکا بپاشید.
3. به مدت 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که خوراک پف کند و رویش قهوه ای طلایی روشن شود در فر بپزید.