شام سریع و خوشمزه
کوکو سبزی با تره فرنگی
تره فرنگی ٣ عدد, مقداری کره, مقداری گردو خرد شده, مقداری زرشک, مقداری آرد , نمک به مقدار لازم و ١٠ عدد تخم مرغ.
بعد از پاک کردن وشستن ٣ عدد تره فرنگی آنها را به صورت درشت خرد کرده و روی روز نامه ی پخش کرده تا آب آنها گرفته شود. سپس آنها را در کاسه ی با آرد خوب آغشته کنید. سپس زرشک , گردو خرد شده و به مقدار دلخواه نمک را به آن افزوده و هم زنید. در کاسه ی جداگانه تخم مرغ ها را خوب هم زده و به مخلوط سبزی اضافه کنید .
داخل ظرف های مافین یا هر نوع ظرف مخصوص فر را با استفاه از برس با کره چرب کرده و داخل آنها را با مایه سبزی پر کنید و داخل فر روی حرارت ٢٠٠ سانتیگراد به مدت ١ ساعت بگذارد تا بپزد.
