خانه
1.83M

شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

  • ۱۶:۵۰   ۱۳۹۲/۳/۱
    avatar
    دو ستاره ⋆⋆|482 |2288 پست

    شام چی بپزم؟! یه لیست کامل از انواع غذاهای مناسب برای شام و ناهار با دستور پخت آسان.



    یکی سخت ترین سوال ها برای هر خانمی اینه که امروز دیگه شام چی بپزم؟! وای خدا امروز ناهار چی درست کنم؟


    منم تصمیم گرفتم آموزش پختن انواع غذا رو براتون بذارم. چه آموزش غذاهای فرنگی، چه آموزش غذاهای ایرانی و سنتی و همینطور غذاهایی که سریع آماده بشن. پس بگرد و انتخاب کن و سریع شام امشب رو بپز! راستی از الان برای ناهار فردا هم از توی لیست و صفحات مختلف یه غذای مناسب انتخاب کن!

    شام چی بپزم | ناهار چی درست کنم | شام چی درست کنم | آموزش انواع غذا

    ویرایش شده توسط زیباکده در تاریخ ۱۰/۴/۱۳۹۸   ۱۷:۱۱
  • leftPublish
  • ۲۰:۲۴   ۱۳۹۲/۸/۱۳
    avatar
    محیا
    کاربر فعال|223 |279 پست
    ما امشب قیمه نسا داریم
  • ۲۰:۳۲   ۱۳۹۲/۸/۱۳
    avatar
    ببوری
    دو ستاره ⋆⋆|701
    چی هس حالا ایم؟
  • ۲۱:۳۴   ۱۳۹۲/۸/۱۳
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
    زیباکده

    محیا  : 
    ما امشب قیمه نسا داریم

    زیباکده
    محیا جون میشه طرز تهیه قیمه نسا رو بزاری

  • ۲۳:۴۸   ۱۳۹۲/۸/۱۳
    avatar
    saba biology
    چهار ستاره ⋆⋆⋆⋆|6343 |4258 پست
    زیباکده

    ریتا ا : 
    ﺭﺍﺳﺘﯽ ﺭﻭﻧﺎﮎ ﺟﻮﻥ ﺷﻤﺎ اﺍﺳﺘﺎﻧﺒﻮﻟﯽ ﻭ ﺑﺎ ﻧﯿﻤﺮﻭ ﻣﯿﺨﻮﺭﯾﻦ !!
    ﭼﻪ ﺟﺎﻟﺐ....ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺑﺎﺭ ﺑﻮﺩ ﺩﯾﺪﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺸﻪ

    ﻭﻟﯽ ﻣﻦ ﻋﻼﻗﻪ ﻭﺍﻓﺮﯼ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﺍﺳﺘﺎﻧﺒﻮﻟﯽ ﻭ ﺑﺎ ﺳﯿﺮ ﺗﺎﺯﻩ ﺑﺨﻮﺭﻣﻤﻤﻤﻤﻢ ﯾﻪ ﺣﺎﻟﯽ میده

    زیباکده
    ریتا جون
    استامبولی با نیمرو کلاً خیلیییییی باحاله! منم خیلییییی دوس میدارم!
    حتماً امتحان کن

  • ۱۴:۲۹   ۱۳۹۲/۸/۱۵
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     شام چی بپزم ؟

    كوكو سبزى


    مواد لازم برای 4 تا 8 قطعه کوکو:
    سبزی کوکو پاک نکرده(تره،جعفری،گشنیز،شبت)=یک کیلوگرم(پاک کرده نیم کیلو)
    تخم مرغ=6 تا 7 عدد
    روغن آبکرده=4 تا 5 قاشق سوپخوری(100گرم)
    زرشک و گردوی خرد شده در صورت تمایل=از هرکدام یک قاشق سوپخوری
    جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی
    نمک و فلفل=به قدر کافی

    طرز تهیه:

    سبزی را ریز خرد می کنیم تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم با کمی نمک و فلفل و جوش شیرین مخلوط کرده با همزن کاملا هم می زنیم
    .سبزی را در تخم مرغ می ریزیم همزدن را ادامه می دهیم تا مایع خوب مخلوط شود. روغن را در تابه مناسبی که بهتر است تفلون باشد می ریزیم روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا داغ شود. مایع را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود. در تابه را می گذاریم حرارت را باز هم کمی ملایمتر می کنیم تا مایه کاملا بسته شده قابل بریدن شود. کوکو را ابتدا به شکل بعلاوه می بریم با دو چنگال قطعات کوکو را برمی گردانیم و باز هر قطعه را دو نیم می کنیم در اینصورت هشت قطعه کوکو خواهیم داشت می گذاریم قسمت زیرین کوکو هم سرخ شود بعد در ظرف گرد مناسبی قطعات کوکو را می چینیم و اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی تزیین می نماییم. در صورت مصرف گردو و زرشک آنها را بعد از مخلوط کردن سبزی اضافه می نماییم.

    شام چی درست کنیم؟
  • leftPublish
  • ۱۴:۳۸   ۱۳۹۲/۸/۱۵
    avatar
    شقایق ف
    یک ستاره ⋆|1005 |1130 پست
    قیمه بادمجون چطوره
  • ۱۵:۰۲   ۱۳۹۲/۸/۱۵
    avatar
    بهارک
    یک ستاره ⋆|455 |1240 پست
    من میخواهم خورش میگو بپزم
  • ۱۵:۰۴   ۱۳۹۲/۸/۱۵
    avatar
    بهارک
    یک ستاره ⋆|455 |1240 پست






    زیباکده

    محیا  : 
    ما امشب قیمه نسا داریم

    زیباکده
    عزیزم این یک غذای قزوینی هست و اسمش قیمه نثار است نه قیمه نسا
    شام چی درست کنیم؟
  • ۱۵:۱۳   ۱۳۹۲/۸/۱۵
    avatar
    بهارک
    یک ستاره ⋆|455 |1240 پست
    اینم طرز تهیه قیمه نثار قزوین برای روناک جان:

    مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود یک ساعت بعد، نیمی از خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا گوشت کاملاً مغز پخت شود...

    مواد لازم
    برای 4 تا 6 نفر

    گوشت مغز ران گوسفندی 500 گرم

    برنج 6 پیمانه

    زرشک 2 قاشق غذاخوری

    شکر 1 قاشق‏ غذاخوری

    پیاز داغ 2 قاشق‏ غذاخوری

    رب گوجه ‏فرنگی 1 قاشق‏ غذاخوری

    خلال پرتقال شیرین شده 1 قاشق‏ غذاخوری

    خلال بادام 1 قاشق ‏غذاخوری

    خلال پسته 1 قاشق‏ غذاخوری

    گلاب 1 قاشق‏ غذاخوری

    دارچین، هل، زیره 1 قاشق‏ غذاخوری

    کره 100 گرم

    زعفران آب گرفته غلیظ 1 قاشق‏ غذاخوری

    نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم


    طرز تهیه:

    برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید.

    گوشت را به صورت قیمه ‏ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید.

    مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود یک ساعت بعد، نیمی از خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا گوشت کاملاً مغز پخت شود.

    بقیه ی خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.

    خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید، سپس در کمی کره تفت دهید.

    زرشک شسته و خیس خورده را با کمی کره تفت دهید شکر را روی آن بریزید و شعله را خاموش کنید.

    یک پیمانه از برنج را که دم کشیده است با زعفران ترکیب نموده و برنج زعفرانی را آماده کنید.

    تزیین:

    برنج گرم را داخل قالب میان تهی، مخصوص ژله بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا برنج به فرم قالب در آید.

    سپس آن را در دیس برگردانید.

    در قسمت میان تهی، قیمه پخته به همراه خلال بادام را بریزید و طبق تصویر روی آن را با نوارهای برنج زعفرانی، زرشک، خلال پسته، خلال بادام و خلال پرتقال شیرین شده تزیین کنید.روی همه ی مواد آماده شده از ادویه ذکر شده بپاشید و از طعم و ظاهر خوب آن لذت ببرید.
  • ۱۷:۱۰   ۱۳۹۲/۸/۲۰
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     چی بپزم


    شام چی درست کنیم؟
  • leftPublish
  • ۱۷:۳۱   ۱۳۹۲/۸/۲۰
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     چی بپزم ؟

    لوبیا پولو عالیه با سالاد شیزاری 


    شام چی درست کنیم؟شام چی درست کنیم؟
  • ۱۲:۰۵   ۱۳۹۲/۸/۲۱
    avatar
    پرستو ♥
    یک ستاره ⋆|1561 |1828 پست
    کوکو سیب زمینی
  • ۱۵:۴۹   ۱۳۹۲/۸/۲۱
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
    امشب شام چی بپزم ؟
     
    پلوي مخلوط سبزيجات ....
    نخود فرنگي پخته : ١/٢ پيمانه
    ذرت پخته : ١/٢ پيمانه
    هويج نگيني پخته : ١/٢ پيمانه 
    برنج : ٢ پيمانه
    براي برنج به اندازه كته ، آب ، نمك و روغن ميريزيم و سبزيجات رو اضافه مي كنيم و كته رو درست مي كنيم ...
    من اين سبزيجات رو داشتم ، شما مطابق ميل و ذائقه تون مي تونين از سبزيجات مختلف استفاده كنين...
    براي كنارش هم مرغ زعفروني پختم


    شام چی درست کنیم؟
  • ۱۱:۵۷   ۱۳۹۲/۸/۲۲
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     امشب غذای نظری


    شام چی درست کنیم؟
  • ۱۷:۲۷   ۱۳۹۲/۸/۲۲
    avatar
    saba biology
    چهار ستاره ⋆⋆⋆⋆|6343 |4258 پست
    عاشق غذای نذریم...
    یه طعم خوب و خاصی داره
  • ۲۱:۱۵   ۱۳۹۲/۸/۲۴
    avatar
    نازنین
    کاربر فعال|330 |750 پست
    زیباکده

    بهارک : 





    زیباکده

    محیا  : 
    ما امشب قیمه نسا داریم


    زیباکده
    عزیزم این یک غذای قزوینی هست و اسمش قیمه نثار است نه قیمه نسا


    زیباکده

    اااا...منم فکر میکردم قیمه نساء!!
    حالا قیمه نثار یعنی چی بهارک جون؟
    این عکسه که اصلا شبیه قیمه نیست.
  • ۱۵:۴۵   ۱۳۹۲/۸/۲۵
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     چی بپزم


    تورتيليا سبزيجات 

    مواد لازم: 

    قارچ
    كدو
    فلفل دلمه اى هاى رنگى 
    زيتون سياه 
    جعفرى
    تخم مرغ
    نمك و فلفل و زردچوبه 
    زعفران

    طرز تهيه: 
    همه مواد را خرد كرده كمى سرخ ميكنيم ، سپس تخم مرغها را روى موادمان ميشكنيم و نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه ميكنيم سپس زعفران را به موادمان اضافه ميكنيم و ميگذاريم تخم مرغها خودشو بگيره ولى اصلا بهم نميزنيم،بعد كه تخم مرغها سفت شد در ظرف ميريزيم و روى آن كمى جعفرى ميريزيم 


    شام چی درست کنیم؟
  • ۱۶:۱۵   ۱۳۹۲/۸/۲۶
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13385 |16410 پست
     باقالى قاتق


    شام چی درست کنیم؟
  • ۱۷:۱۳   ۱۳۹۲/۸/۲۶
    avatar
    Eli
    چهار ستاره ⋆⋆⋆⋆|3776 |4308 پست
    زیباکده

    saba biology : 
    عاشق غذای نذریم...
    یه طعم خوب و خاصی داره

    زیباکده

    غذای نذری طعم خاص خودشو داره
  • ۱۵:۲۰   ۱۳۹۲/۸/۲۷
    avatar
    مهرسا مهرسا
    کاربر فعال|324 |534 پست
    نمی دونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان