پخت : 40 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه فيله سالمون :

 فيله ماهى سالمون متوسط    6 عدد

 پیاز کوچک         1 عدد

 سیر      4 تا 6 عدد

فلفل دلمه            1 عدد

فلفل سیاه و نمک    به میزان لازم

زعفران دم کرده     به میزان لازم

روغن زیتون        2 قاشق غذا خوری

آبلیمو تازه            3 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه قرمز  (و يا رب فلفل )

طرز تهیه فيله سالمون :

فيله سالمون يكى از راحت ترين هاست كه من اغلب از روى تنبلى درست ميكنم.

مواد را در غذا ساز ريخته و خوب تركيب ميكنيم . و تكه هاى ماهى سالمون را با اين تركيب مرينيت كرده ، خوب ماساژ ميدهيم و براى چند ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم و حدود چهل دقيقه قبل از سرو غذا آن را داخل فر داغ قرار مي دهيم .