۰۰:۳۳ ۱۳۹۲/۷/۱۰
من قبلا این مدلی که الان میگم رو خیلی درست میکردم و خیلی خوشگل میشه
مواد کیک که حاضر شد دو قسمتش کنین و به یکی پودر کاکائو بزنین ..مثلا اگه 2قاشق غذا خوری پودر کاکائو به یکی زدین و قهوه ای شد به اون یکی هم 2 قاشق غذاخوری آرد الک شده اضافه کنین و اونم هم بزنین تا غلظت دو رنگمون یکی باشه
بعد توی قالب از یه گوشه شروع کنین و یه قاشق مواد سفید بریزین و کنارش یه قاشق قهوه ای و دوباره سفید ..ردیف بعد توری مواد بریزن که رنگها مثل صفحه شطرنج یکی در میون بشن و این کار رو قاشق قاشق ادامه بدین تا مواد تموم بشن ..بعد با خلال دندون مرز بین رنگها رو از بین ببرین ..یعنی با خلال از رنگ سفید داخل قهوه ای بکشین و نامرتبش کنین .قالب رو یه تکون کوچیک بدین یا روی میزتون بکوبین تا مواد صاف بشه و تو فر بذارین
نکته : قالب رو همچین نکوبین که تهش در بیادا