خانم خونه :
مرسی سرندپیتی عزیزم امااینقد مبتدیم ک مقدار مرغ و ادویه رو هم نمیتونم تنظیم کنم یا اینکه پیاز چقد سرخ شه بعدمرغ و اضافه کرد یا اینکه روغن داغ باشه بیاز بریزم یا ن.خلاصه سرتو دردنیارم صفرم
عزیزم راه میفتی نگران نباش
برای دونفر آدم دوتا تیکه مرغ به همراه یدونه پیاز کوچولو کافیه . ادویه هم از هرکدوم اندازه نوک قاشق چای خوری بریز،خیلی کم ،مثل نمکدون یکم بپاش روی مرغا . هویج چهارتا حلقه بنداز چون شیرینش میکنه زیاد بندازی . سیرم یه دونه حبه متوسط . پیاز و مرغ رو باهم بریز سرخ کن . اگه اول پیازو سرخ کنی بعد مرغ ،تااومده مرغت سرخ بشه پیازت میسوزه . مرغو پیازو هم درحدی یرخ کن که پیازت سبک بشه و مرغت سفید بشه و روش یکمی طلایی رنگ . نمیخوادم بذاری روغنت داغ بشه پیازو مرغ بریزی .
