"پنير هالومي كبابي"
مواد لازم:
پنیر هالومی
نمک و آب لیمو در صورت دلخواه
طرز تهیه:
پنیرها را در قطعات مورد نظر برش دهید و به مدت کوتاهی در ترکیب مورد نظر قرار دهید.
این ترکیب میتواند آب لیمو ونمک یا سس پستو باشد وبا دقت به سیخ بکشید.
بهتر است از سیخهای نازک استفاده کنید تا شکل ظاهری پنیر حفظ شود.
پنیرها را با فاصله اندکی از شعله کباب کنید.
پنیرها را مستقیما با شعله در تماس قرار ندهید زیرا ذوب شده و شکل ظاهری خود را از دست خواهند داد .
