طرز تهیه سمبوسه
مواد لازم برای تهیه سمبوسه گوشت
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ پیاز، ریز خرد شده
۱ سیب زمینی، ریز خرد شده
½ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
½ قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی
½ قاشق چایخوری زردچوبه
½ قاشق غذاخوری سیر خرد شده
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ گوجه فرنگی، ریز خرد شده
نمک به اندازه دلخواه
طرز تهیه سمبوسه گوشت
ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ کنید. سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و در تابه دیگر سرخ کنید تا حسابی نرم شوند. حالا همه ادویه ها و رب گوجه فرنگی را روی سیب زمینی ها بریزد و گوشت را هم به مواد تان اضافه کنید و مواد را حسابی هم بزنید تا یکدست شود و بگذارید اندکی خنک شود تا خمیر یا نان لواش تان را آماده کنید و سمبوسه ها را بپیچید و سپس در روغن داغ سرخ کنید و با گوجه فرنگی و جعفری تازه تزیین و سرو کنید
.
