خورش كاري
ران كامل مرغ : ٢ عدد
پياز نگيني خرد شده : ١ عدد بزرگ
قارچ خرد شده : ١ و ١/٢ پيمانه
آرد سفيد : ٢ قاشق غذاخوري
شير: ١و ١/٢ پيمانه
كره : كمي
كاري : ٢ قاشق غذاخوري
نمك ، فلفل ، جوز هندي
مرغ رو هر جوري كه دوست دارين بپزين ، در انتها حدود ا ليوان آب داشته باشه ....
پياز رو سرخ كنيد و دو قاشق كاري رو كم كم به پياز اضافه كنيد تا توي روغن گلوله نشه ...
قارچ رو توي كره تفت بدين ، بعد آردو بهش اضافه كنيد ، كمي كه تفت دادين ، شيرو كم كم اضافه كنيد ، نمك ، فلفل ، جوزهندي رو بريزين ، هم بزنين تا سس غليظ بشه ...سپس سس قارچ و پياز و كاري رو به مرغ اضافه كنيد و حدود يك ربع زمان بدين تا خورش جا بيفته
