خانه
712K

انواع دسر | انواع ژله

  • ۱۵:۵۳   ۱۳۹۴/۱۱/۸
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19931 |39378 پست

    اسلایس نارگیل

    مواد لازم برای۱۰ نفر

    آرد   ۱۲ قاشق غذا خوری

    شکر   ۱۲ قاشق غذا خوری

    تخم مرغ   ۳ عدد

    آب   ۱۵ قاشق غذا خوری

    بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری

    بهبود دهنده   ۱/۲ قاشق چای خوری

    روغن مایع  ۹ قاشق غذا خوری

    پودر نارگیل ترجیحا ریز  ۲ قاشق غذا خوری

    تخم مرغ (سفیده) برای رویه  ۴ عدد

    پودر نارگیل   ۱ لیوان

    وانیل‏   ۱/۴ قاشق چای خوری

    پودر قند   ۲ قاشق غذا خوری

    شربت  زعفرانی    به مقدار لازم

    طرز تهیه 

    ۱- خوب برای درست کردن لایه زیری اسلایسهامون باید تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنیم.

    ۲- البته ارد و بیکینگ پودرتون رو الک کنید و توی کاسه بزرگی بریزید و بعد بهش بهبود دهنده و شکر و پودر نارگیل  رو اضافه کنید

    ۳- حالا باقی مواد رو بریزید( تخم مرغ+آب+ روغن+ وانیل) و نیازی به همزن برقی ندارید. با یک همزن دستی مواد رو بزنید تا یکدست بشه و گلوله نداشته باشه

    ۴- البته برای سرعت بخشیدن به کار و راحتی میتونید از همزن برقی کمک بگیرید.

    ۵- حالا قالب 20 در 30 رو کاغذ روغنی بندازید  و موادتون رو توش بریزید و توی فر از قبل گرم شده با درجه 180 سانتی گراد در طبقه وسط فر بگذارید.

    ۶- ه مدت 20 تا 30 دقیقه. تا وقتی خلال دندون از مرکزش تمیز بیرون بیاد.

    ۷- دقت داشته باشید که باید این کیک رو زودتر از فر خارج کنید یعنی در حدی که پختش رو انجام داده باشه اما رویه اون برشته و طلایی نشده باشه و زیرشم زیاد قهوه ای نشده باشه. کلا باید یک 10 دقیقه ای زودتر از فر در بیارید . چون پخت دوم داره.

    ۸- حالا مواد رویه رو آماده می کنیم:

    ۹- تخم مرغ و وانیل رو بزنید با همزن حسابی تا ابری بشه حالا قاشق قاشق پودر قند رو اضافه کنید در حالی که همزن کار می کنه.

    ۱۰- در نهایت هم روغن و پودر نارگیل رو بریزید و با پالت هم بزنید تا خیلی پفش خراب نشه.

    ۱۱- و کیک رو از فر بیرون بیارید و این رویه رو روش به صورت یک لایه یکدست و صاف بکشید.

    انواع دسر | انواع ژله

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان