دسر_سورپرايز
اين دسر زيبا و خوشمزه را ميتونين براى ولنتاين ، سالگرد ازدواج، مراسم نامزدى و يا هر مناسبت ديگه اى درست كنيد و از خوردنش لذت ببريد.
مواد لازم:
پودر ژله توت فرنگى. ١ بسته
پودر ژله آلوئه ورا. ٢ بسته
بستنى وانيلى. ٢ ليوان
آب سرد. ١ ليوان
آب جوش. ٣ ليوان
@ashpazima
طرز تهيه :
ژله توت فرنگى را با يك ليوان آب جوش حل كنيد و خوب هم برنيد تا كاملا ذرات ژلاتين حل شود سپس يك ليوان سرخالى آب جوش ريخته و حل كنيد . مايه ژله را در يك ظرف پيركس ساده بريزيد طورى كه ضخامت آن يك سانت باشد ، در يخچال قرار داده تا كاملا بسته شود.
ژله را از ظرف خارج كرده و با كاتر قلب كوچك برش بزنيد ، قلبها را كنار بگذاريد و ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط كرده و خوب هم بزنيد ( دو بسته ژله با دو ليوان آب جوش ) بعد از سرد شدن دو ليوان بستنى را هم اضافه كنيد و مخلوط كنيد بستنى نبايد زياد سرد باشد .
قالب لوف را آماده كرده و يك سانت كف آنرا از ژله بستنى بريزيد و داخل يخچال قرار دهيد تا كاملا ببندد سپس وسط آنرا با چاقو يك شيار مانند جوى درست كنيد قلبهاى قرمز رنگ كه آماده كرده بوديد به صورت وارونه و كيپ هم ( كاملا به هم چسبيده ) روى اين شيار به صورت رديف بچينيد و اطراف قلبها را با ژله بستنى پركنيد و در يخچال قرار دهيد كمى كه بسته شد مقدارى ژله بستنى روى إن بريزيد تا قالب كاملا پر شود قالب را يك شب در يخچال قرار دهيد سپس در آب گرم زده و در ظرف برگردانيد دسر را برش بزنيد تا قلبهاى داخل آن به زيبايى نمايان شوند ميتوانيد رو و اطراف دسر را با قلبهاى قرمز رنگى كه اضافه داريد تزئين كنيد .
نوش جان
