دسر سوپرایز
دسر نارگیلی با سورپرایز توت فرنگی
دستپخت مهسا
شیر 1لیوان
پودر نارگیل 2ق غ پر
شکر 2ق غ
وانیل نصف ق چ
آرد نشاسته 1ق غ سرپر کوهی
خامه 2ق غ
پودر ژلاتین 1ق م
شکلات تخته ای به میزان لازم
توت فرنگی به تعداد دلخواه
*همه مواد را به جز شکلات مخلوط کرده روی شعله گذاشته تا غلیظ شود .
*کف غالب مورد نظر راچرب کرده از مایه کمی ریخته سپس یک عدد توت فرنگی وسط گذاشته دوباره از مایه رویش راپر میکنیم.
داخل یخچال گذاشته تا بگیرد بعد از چند ساعت از یخچال خارج کرده چند ثانیه داخل آب جوش گذاشته دسر را برمیگردانیم سپس شکلات را با 2ق روغن به روش بن ماری آب کرده دسر را داخل شکلات گذاشته کل سطح دسر آغشته به شکلات شده داخل یخچال میگذاریم تا ببندد .
نکته:دسر را حتما تک نفره یا لقمه ای درست کنید .
دسر را میتوانید داخل کاسه های کوچک و یا فنجان درست کنید بعد به راحتی برگردانید.
من داخل فنجان درست کردم.
