طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی

مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی

نمك و فلفل                            به اندازه نیاز

روغن زيتون                            ۱ قاشق غذاخوري

آبليمو و سس مايونز                  به اندازه نیاز

سيب‌زميني                          دویست گرم

خيارشور و هویج                    از هر کدام صد گرم

لوبيا سبز                             صد گرم

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز رژیمی

لوبياها را بشویید و از وسط تو قسمت کنید و در آب جوش مي‌‌ريزيم و به مدت ربع ساعت با حرارت ملايم مي‌‌پزيم. لوبيا را بعد از اين كه در سبد ريختيم فورا در آب سرد مي‌‌ريزيم تا رنگ لوبياها سبز بماند. هويج را هم نيم‌پز و خرد کنید ، سيب‌زميني را هم بعد از پختن خرد مي‌‌كنيم. خيارشور خردشده، هويج، لوبياسبز و سيب‌زميني را قاطی مي‌‌كنيم. با استفاده از سس مايونز، آبليمو، نمك، فلفل و روغن زيتون هم مقداري سس درست كرده و روي سالاد مي‌‌ريزيم و خوب مخلوط مي‌‌كنيم، سالاد را به مدت ۱ ساعت در يخچال بگزارید و بعد سرو مي‌‌كنيم.