انواع ساندویچ

ساندويچ مرغ مكزيكي

* ران وسينه مرغ رو ته ماهيتابه بخوابونيد و يه كم كره به اندازه اي كه يه كوچولو چرب بشه تهش بذاريد.
*
*. بعد اندازه ئ ته يك استكان آب ( ميتونيد آب و زعفرون) بريزيد.
*
*شعله رو تا آخرين حد كم كنيد . درشو بذاريد. آب زياد لازم نداره چون
*
*مرغ با حرارت كم خودش آب ميندازه. وقتي پخت تكه تكه كي كنيد . نبايد
*
*مثل الويه ريش ريش بشه بلكه بايد تكه هاش تو ساندويچ مشخص باشه .
*
*بعد پياز داغ مي كنيد كه با كره بهتر مي شه . تكه هاي مرغ رو توش تفت
*
*مي ديد و كنسرو سبزيجاتي كه آبشو كاملا خارج كرديد بهش اضافه مي
*
*كنيد . اگه دوست داشتيد مي تونيد فقط نخود فرنگي و ذرت يا فقط ذرت
*
*بريزيد اما تكه هاي هويج كه تو كنسرو سبزيجات هست خوش مزه اش
*
*ميكنه. قارچ رو هم اضافه مي كنيد. حالا تو يه ظرف جدا سس مايونز رو
*
*با آبليمو رقيق مي كنيد. حتما بايد ترش بشه. نمك و فلفل هم مي زنيد و به
*
*مواد ساندويچ كه هنوز روي اجاقه اضافه مي كنيد و درشو ميذاريد تا مواد
*
*به خورد هم بره و جا بيفته . وقتي سرو كرديد روشو پر از سيب زميني
*
*سرخ كرده مي كنيد . خسته نباشيد . اميدوارم بهتون بچسبه . نوش جون.