هويج پلو با ميكروويو
هويج 750 گرم
گوشت چرخ كرده 400 گرم
پياز داغ 3 قاشق سوپ خوري
روغن مايع 4 قاشق سوپ خوري
نمك و فلفل مقداري
دارچين 1 قاشق سوپ خوري سرخالي
شكر 3 تا5 قاشق سوپ خوري
محلول زعفران 1قاشق چايخوري
برنج دو و نيم پيمانه پلوپز (قبل از ابكشي )
................
1.هويج ها را درشت رنده كنيد و با يك دوم پيمانه اب در ظرفي بريزيد
2 ظرف را با در پوش به مدت 8تا 10 دقيقه با قدرت 100 درصد (حداكثر)در دستگاه بگذاريد تا پخته شود.سپس گوشت چرخ كرده و پياز داغ و 2 قاشق سوپ خوري روغن .نم .فلفل.دارچين.شكر و محلول زعفران را به آن اضافه كنيد و كاملا مخلوط كنيد .مجددا ظرف را به بدون در پوش به مدت 5 تا 8 دقيقه با قدرت 100 درصد در دستگاه بگذاريد و در اين فاصله يك بار ان را هم بزنيد.
3.مواد اماده و پخته را با برنج از قبل ابكش شده مخلوط كنيد و آن را در يك ظرف گود بريزد .ظرف را با در پوش به مدت 13 تا 15 دقيقه با قدرت 40 درصد (متوسط)در دستگاه بگذاريد تا دم بكشد.
4. برنج را در ديس بكشيد و روي آن را با خلال پسته و بادام تزئين كنيد.
