کوکی شکلاتی با بادام زمینی
با طعمی فوق العاده
موادلازم
کره 100گرم
پودرقند80گرم
شکرقهوه ای 80گرم
تخم مرغ 1عدد
آرد220گرم
بادام زمینی خردشده 60گرم
وانیل نصف ق.چ
بکینگ پودر نصف ق.چ
شکلات خردشده کم شیرین 150گرم
فر را روی دمای 170درجه سانتی گراد روشن میکنیم و روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم .
کره وپودرقند وشکر قهوه ای رو خوب باهم مخلوط میکنیم و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و باهمزن برقی خوب میزنیم تا یکدست شود .آرد و بکینگ پودر را که الک کرده ایم را کم کم به مواد در 4مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم بادام زمینی و شکلات را اضافه میکنیم و به کمک قاشق مواد را روی کاغذ روغنی با فاصله میگذاریم و به مدت 10الی12دقیقه در فر قرار میدهیم .وقتی از فر در آوردین میزارید کاملا خنک شود بعد سرو کنید بافت نرم وطعم دلنشینی دارد
