تيتاپ
دستپخت یلدا
این دستور یه کیک خوشمزس که مزش شبیه تی تاپه .حتما درست کنید خوشمزس.
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
شکر ۱ لیوان
روغن مایع یک دوم لیوان
آرد یک و یک دوم لیوان
شیر یک دوم لیوان
بکینگ پودر ۱ق چ
مواد میانی :
پودر کاکائو ۲ ق م
پودر دارچین ۱ق م
شکر یک دوم پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و وانیل را همزده سپس شکر را کمکم به آن اضافه کرده و با دور کند همزن میزنیم وقتی کمی سبک شد روغن مایع را افزوده به همزدن ادامه میدهیم سپس شیر را افزوده تا مواد به صورت یکدست در بیاید .
سپس آرد را که قبلا با بکینگ پودر ۲ بار الک کرده بودیم را به مواد فوق در ۲ الی ۳ مرحله اضافه کرده و هم میزنیم بعد کف و دیواره قالب را با کاغذ روغنی پوشانده نیمی ازمواد را در قالب ریخته و حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میگذاریم در فر
زمانی که سینی را به آرامی تکان دادیم و دیدیم مواد خودش را گرفته سینی را از فر خارج کرده و ازمخلوط مواد میانی روی آن میپاشیم
و میگذاریم حدود ۱۰ دقیقه در فر بماند سپس سینی را خارج کرده و یک دوم باقی مانده مواد کیک را روی آن بصورت آرام و مسطح پخش میکنیم و مجددا در فر گذاشته تا آماده شود . و روی آن طلایی رنگ شود
سپس از سینی خارج کرده و به صورت لوز میبریم .
