خانه داری و هزاران نکته ...

خانه داری و هزاران نکته.....

نکات ریز خانه داری

توصیه_های_خانه_داری_برای_نگهداری_لباس‌ها

نگهداری از مخمل و ابریشم:

پارچه های مخمل و ابریشم اگر تا شوند و در کمد یا چمدان نگهداری شوند، خط می‌اندازند که جلوه و بافت پارچه از بین می‌رود، این پارچه‌ها را دور یک استوانه بپیچید و تا نکنید.

جلوگیری از چروک و تا خوردن لباس:

هنگام تا زدن لباس ‌ها و قرار دادن آنها در چمدان برای اینکه مابین لباس، خط تا نیفتد، در محل تا، یک تکه دستمال یا کیسه فریزر بگذارید.

جلوگیری از چروک شدن شلوار:

هنگام سفر، جمع‌آوری و قراردادن لباس ‌ها در چمدان بسیار مهم است. اگر می‌خواهید شلوارها در حین بسته‌بندی در چمدان چروک نشود، توصیه می‌شود ابتدا قسمت بالای شلوار را قرار دهید، سپس بقیه لباس هایتان را روی آن بگذارید و بعد پای شلوار را روی لباس‌ها برگردانید.

جلوگیری از باز شدن پلیسه دامن:

برای اینکه پلیسه دامن هنگام خشک شدن باز نشود، توصیه می‌شود کمربند روی پلیسه‌ها ببندید.

خوشبو کردن کمد لباس:

برای اینکه کمد لباس ‌تان خوشبو باشد، هرگز لباس‌های کثیف و عرق‌کرده را به مدت طولانی در کمد آویزان نکنید؛ در ضمن می‌توانید شیشه‌های عطر خالی را لابه لای لباس‌هایتان بگذارید.

حفظ خط شلوار:

برای اینکه شلوار شما خط اتوی خوبی داشته باشد، در محل خط انداختن شلوار صابون بکشید و سپس اتو کنید.

حرکت روان زیپ:

برای باز و بسته شدن بهتر زیپ، کمی صابون با نوک مداد نرم یا حتی کمی روغن چرخ روی لبه دندانه‌های زیپ بمالید.

جلوگیری از جذب گرد و خاک در پارچه:

مانتو، چادر و شلوارهای مشکی، گرد و غبار محیط را به خود جذب می‌کنند.

مواد نرم‌کننده و ضد الکتریسیته زیادی به بازار آمده است که برای برطرف کردن این مشکل استفاده می‌شود. بهتر است بدانید که مواد پاک‌‌کننده به‌جامانده در پارچه باعث جذب گرد و خاک می‌شود. معمولا هنگام استفاده از مواد پاک‌‌کننده، کمتر از مقدار مواد توصیه‌شده در دستورالعمل کارخانه مصرف‌ کنید یا آبکشی را بهتر انجام دهید.

شست‌وشوی کت و شلوار و پالتو:

این‌گونه لباس ها را نباید در آب شست‌وشو داد، بلکه باید خشک‌شویی شوند. هنگام اتو‌کشی باید از بخار و حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد استفاده شود.

شست‌وشوی پلیور:

پلیورها معمولا به جنس‌های پشم، اکرلیک، آنقوره، لمزوول و... در بازار وجود دارند، این‌گونه لباس ها باید فقط با دست شسته شوند و هرگز از ماشین لباسشویی استفاده نشود. مدت‌زمان شستن کوتاه و هنگام آبکشی ملایم و آرام، عمل کنید و حتما در سطحی صاف خشک کنید.

شست‌وشوی پیراهن و تی‌شرت:

این‌گونه لباس ‌ها را می‌توانید در ماشین لباسشویی با حداکثر حرارت ۴۰ درجه سانتی‌گراد بشویید و با دور آرام ماشین، آبکشی کنید. در ضمن برای خشک شدن، لباس را در محیط باز و روی چوب لباسی آویزان کنید.

توصیه‌ای در شست‌وشوی لباس‌های پشمی:

اگر لباس پشمی را در آب ولرم محتوی یک قاشق گلیسیرین آبکشی کنید، پارچه نرم و لطیف و ضمنا مانع از ایجاد خارش پوست بدن می‌شود.

خانه داری و نگهداری خوراکیها

ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ :

1- ﭼﻨﺪ ﻋﺪﺩ ﺳﯿﺐ ﺩﺭﺧﺘﯽ ﻻﺑﻪ ﻻﯼ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ، ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ .

 2- ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺭﻭﯼ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭘﺎﺭﭼﻪ ﯼ ﻣﺸﮑﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﺎﻧﻊ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﻧﻮﺭ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺷﻮﺩ . ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﻧﯿﺰ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ .

ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺭﻃﺐ :

ﺍﮔﺮ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﯼ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﻫﺴﺘﯿﺪ ﮐﻪ ﺭﻃﺐ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﺧﺮﻣﺎ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﯾﺪ ، ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻭ ﺫﺧﯿﺮﻩ ﯼ ﺭﻃﺐ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻑ ﺩﺭ ﺑﺴﺘﻪ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ، ﻫﻢ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﯾﺦ ﻧﻤﯽ ﺑﻨﺪﺩ ﻭ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺭﻃﺐ ﺗﺎﺯﻩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ .

ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺯﺭﺷﮏ :

ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺯﺭﺷﮏ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻫﻢ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﻣﺎﻧﺪ ﻭ ﻫﻢ ﯾﺦ ﻧﻤﯽ ﺑﻨﺪﺩ .

ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﻮﯾﺞ :

ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﭼﻐﻨﺪﺭ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺻﻨﺪﻭﻕ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺷﻦ ﻧﺮﻡ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﺑﻄﻮﺭﯾﮑﻪ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻧﭽﺴﺒﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻫﻢ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ .

 ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺁﺭﺩ :

ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﺧﺸﮏ ﻭ ﺗﺎﺭﯾﮏ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﺁﻥ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺷﻮﺩ .

ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺭﻭﻏﻦ :

ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺭﻭﻏﻦ ﺍﺯ ﻇﺮﻭﻑ ﺷﯿﺸﻪ ﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﮑﻨﯿﺪ . ﻇﺮﻭﻑ ﺳﻔﺎﻟﯽ ﯾﺎ ﻟﻌﺎﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺒﺘﺮ ﺍﺳﺖ . ﺍﮔﺮ ﺧﻮﺍﺳﺘﯿﺪ ﺍﺯ ﻇﺮﻭﻑ ﺷﯿﺸﻪ ﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ﺍﺯ ﺷﯿﺸﻪ ﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ، ﮐﻪ ﺭﻧﮓ ﺁﻥ ﺗﯿﺮﻩ ﻭ ﮐﺪﺭ ﺑﺎﺷﺪ .

نکات طلایی در آشپزی

▪️ اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت. 

* قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان‌تان را به سرکه آغشته کنید تا بدین ‌وسیله بوی پیاز به خود نگیرد .

▪️ برای راحتی جداشدن پوست تخم مرغ باید بعد از خارج ساختن‌شان از ظرف آب جوش، بلافاصله در ظرف محتوی آب سرد قرار داده و کمی صبر کنید . 

▪️ به هنگام پخت قارچ در قابلمه را کمی باز بگذارید تا هم قارچ‌ها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچ ‌ها به راحتی بخار شود .

▪️ برای جلوگیری از کپک زدن نان، قرار دادن کمی نمک در ظرف نان را فراموش نکنید .

▪️ اگر بر روی رومیزی آبمیوه ریخت، دستپاچه نشوید؛ کمی نمک بر روی آن پاشیده و مطمئن باشید که در اولین شستشو لکه‌ای در بین نخواهد بود .

▪️ برای بر طرف کردن بوی بد دهان؛ دانه قهوه بجوید.

▪️ برای اینکه در شیشه‌ای قابلمه و یا ماهی‌تابه تان بخار نگیرد با پوست لیمو از داخل سطح شیشه را بمالید.

خانه داری و خانه تکانی

4 عمل اصلی که انجام آن قبل از عید الزامی می باشد

این چهار عمل وقت‌گیرترین كارهایی هستند كه پیش از سال نو دارید.

شاید فكر كنید هنوز زمان زیادی تا نوروز باقی مانده است. اما ما اشتباه نكرده‌ایم. این چهار عمل وقت‌گیرترین كارهایی هستند كه پیش از سال نو دارید. این مسوولیت‌ها چندان تابع زمان نیستند و به همین دلیل هرچه سریع‌تر تمام شان كنید، سال را با آرامش بیشتری آغاز می‌كنید، از دلنگرانی‌ها و آشفتگی‌های شب سال نو مصون می‌مانید و سرانجام این كه اجازه نمی‌دهید فروشندگان سودجو از شتابزدگی و نیازتان استفاده كنند و اجناس را با قیمت غیرواقعی به شما بفروشند.

از همین لحظه فهرست برنامه‌های این هفته و هفته آینده را با خودتان مرور كنید: «خانه‌تكانی، خرید لباس، خرید آجیل و خرید عیدی مناسب » اما پیش از شروع كار، چند دقیقه‌ای دست نگه دارید و توصیه‌های ما را درباره فوت و فن انجام این كارها بخوانید.

خانه را تكان بدهید .

هرچه بیشتر برای خانه‌تكانی دست دست كنید، بیشتر ضرر خواهید كرد. به قول قدیمی‌ها عجله كار شیطان است و هرچه دیرتر خانه‌تكانی كنید بیشتر عجله خواهید داشت و آن وقت حتما خرابكاری می‌كنید.

خرابكاری این نیست كه اشیايی را در حین مرتب كردن خانه، در محل نامناسب قرار ندهید یا آنها را بشكنید یا دست آخر به همه كارها نرسید همه اینها فدای سرتان؛ خرابكاری یعنی این كه اضطراب ناشی از فراوانی كارها و كمی‌ وقت باعث شود تندخو و بد اخلاق شوید و با همسرتان جر و بحث كنید و خاطره‌ای بد را در پایان سال رقم بزنید یا حرص بخورید و احساس‌ نا‌رضایتی كنید و شتابزدگی و تقلای‌تان برای انجام سریع‌تر مسوولیت‌ها باعث شود كار دست خودتان بدهید و به سلامت‌تان لطمه بزنید، باورتان نمی‌شود هر سال حوالی نوروز چقدر بخش‌های اورژانس بیمارستان‌ها شلوغ می‌شوند! یكی، چشم‌هایش در اثر استفاده از شوینده‌های قوی آسیب‌دیده است، آن دیگری ریه اش و چند نفری هم كاملا مسموم شده‌اند؛ آمبولانس‌ها در سطح شهر می‌گردند و مردمی ‌را به بیمارستان‌ها می‌رسانند كه در اثر سقوط از روی نردبان و چهار پایه دچار آسیب‌دیدگی ستون فقرات یا شكستگی استخوان‌های بدن شده‌اند یا سوخته‌اند یا دچار بریدگی اعضای بدن شده‌اند یا... .

به همین دلیل است كه ما اصرار داریم دقیقا از همان وقت كه این مطلب را مطالعه می‌كنید خانه‌تكانی را شروع كنید، اما یادتان باشد خانه‌تكانی این نیست كه دائما این طرف و آن طرف بدوید و هر كاری كه دست‌تان رسید انجام دهید. اولین گام برای یك خانه‌تكانی موفق داشتن یك برنامه كامل و دقیق برای انجام كارهاست كه تا حد زیادی از دوباره‌كاری جلوگیری می‌كند.

می‌دانید دوباره كاری ناشی از نداشتن برنامه‌ریزی چه معنایی دارد؟ بگذارید این موضوع را با مثالی برایتان توضیح بدهیم. ممكن است شما برای آغاز خانه‌تكانی، در وهله اول به فكر شستن پرده‌های خانه بیفتید. بنابر این به سختی از نردبان یا چهارپایه‌ای بلند بالا می‌روید تا پرده‌ها را از میله جدا كنید و پایین بیاوريدشان یا شاید هم میله پرده را باز كنید و آن را همراه پرده پایین بیاورید.

خلاصه این كه شما پرده‌ها را سرانجام به ماشین رختشویی می‌سپرید و بعد با خیال راحت دوباره پس از صاف كردن، به میله پرده وصل‌شان می‌كنید غافل از این‌كه اگر برنامه‌ریزی داشتید هرگز این كار را نمی‌كردید. چون پرده‌های تمیز به پنجره‌هایی چسبیده‌اند كه یك وجب خاك رویشان نشسته است و در اثر سرمای بیرون از خانه، گرما و رطوبت داخل آن، عرق می‌كنند و خیس می‌شوند و پرده‌ها را آلوده می‌كنند.

از طرفی هنوز كتابخانه و بقیه بخش‌ها را خاك‌گیری نكرده‌اید و وقتی مشغول گردگیری شان شوید هر چقدر هم مراقب باشید به هر حال مقداری گرد و غبار بر می‌خیزد و روی پــــرده‌ها می‌نشیند و شستن‌شان را بی‌فایده می‌كند.

همان‌طور كه پیشتر هم درباره شیوه درست برنامه‌ریزی برایتان توضیح داده‌ایم برای یك برنامه‌ریزی حرفه‌ای باید ابتدا همه كارهایی را كه قرار است انجام بدهید روی كاغذ بنویسید. نگویید كه دقیقا می‌دانید می‌خواهید چه كار كنید و بنابراین نوشتن لزومی‌ ندارد. هر چه بیشتر و دقیق‌تر بنویسید، كمتر گیج می‌شوید، كمتر دوباره كاری می‌كنید، سریع‌تر به خط پایان می‌رسید.

پس از نوشتن كارها، فقط چند دقیقه وقت بگذارید و اولویت‌بندی كنید و بر اساس آن كنار هر مسوولیتی شماره‌ای بگذارید. از كلی‌نویسی هم پرهیز كنید. برای مثال كافی نیست كه فقط بنویسید شستن حمام! باید دقیقا توضیح بدهید كه شستن حمام شامل بخش‌های همچون، پاك كردن دیوارها، ضدعفونی كردن وان، عوض كردن ظرف‌های شامپو و صابون، شستن لیف‌ها، تمیز كردن هواكش، شستن حباب لامپ و... می‌شود

خونه تکونی تمیز کردن انواع پرده

پرده ها از اجزای جدایی ناپذیر هر خانه ای هستند که تمیز کردن و تمیز نگه داشتن آنها شیوه های خاص خود را دارد. از طرفی خانم های خانه دار انواع مختلف و متفاوتی از پارچه ها را برای پرده استفاده می کنند و معمولا هر جنسی شست و شوی خاص خود را می طلبد.

گاهی نیز نوع دوخت پرده ها باعث می شود که میکروب ها در قسمت های خاصی از پرده ها لانه گزینی کنند که باید هنگام شست و شو به این قسمت ها توجه ویژه ای کنید. مثلا پرده هایی که به صورت پلیسه دوخته می شوند، زیر لایه های چنین آنها معمولا محل اجتماع میکروب هاست.

پرده های چوبی

تمیز کردن پرده های چوبی را باید با احتیاط ویژه ای انجام دهید. در مصرف آب برای تمیز کردن این پرده ها باید کاملا خسیس باشید. زیرا آب به چوب آسیب جدی می زند و پرده ها را از بین می برد. با برس نرم و با آب خیلی کم، سطح این پرده ها را تمیز کنید و آنگاه بگذارید زیر نور آفتاب کاملا خشک شوند. شست و شوی این پرده ها را خیلی کش ندهید چون که رنگ براق آنها با زیاده روی در تمیز کردن، از بین می رود.

پرده های آلومینیومی

استفاده از اسپری تمیز کننده برای این پرده ها راهکار مفیدی به حساب می آید از صابون و دیگر مواد شوینده نیز می توانید استفاده کنید. همه قسمت های پرده را با استفاده از مواد شوینده اسپری کنید. سپس با یک دستمال تمیز سطح پرده را کاملا پاک کنید. بعد از چند دقیقه دوباره همین عمل را انجام دهید تا هیچ لکه ای روی پرده نماند. با اسکاچ ها و پرس های زبر، این پرده ها را تمیز نکنید زیرا خش دار می شوند و نمای ظاهری آنها از بین می رود و زیبایی خود را از دست می دهند. اگر در قسمت هایی لکه های سمج وجود دارد که به راحتی پاک نمی شوند، می توانید در آن قسمت ها مقداری کرم اصلاح بکشید و بعد با یک برس نرم آن را تمیز کنید.

پرده های پلیسه

برای تمیز کردن این پرده ها باید از اسفنج مرطوب شده با آب و محلول شست و شو استفاده کنید. به این صورت که اسفنج را به همه قسمت های پرده بکشید تا کاملا تمیز شود. استفاده از این شیوه شما را از سپردن پرده به خشکشویی و پرداخت هزینه اضافه بی نیاز می کند. چوب پرده ها نیز جایگاه خوبی برای اجتماع میکروب ها به شمار می روند.

این قسمت ها را نیز با اسفنج یا برس مرطوب تمیز کنید. یکی دیگر از راه های تمیز کردن این نوع پرده ها، استفاده از جاروبرقی ویژه تمیز کردن مبل و رختخواب است. به این وسیله به کار خود نیز سرعت می دهید. پرده را درحالی که آویزان است جارو کنید تا همه گرد و خاک آن گرفته شود. یادتان باشد که هیچگاه این پرده ها را برای شستن در آب فرو نبرید زیرا همه زیبایی چین و واچین آنها به هم می خورد و زیبایی خود را از دست می دهند

نکات ریز خانه داری

7 نکته ظریف در خانه داری که نمی دانستید!

1 - نگهداری موز برای مدت طولانی امكان پذیر نیست و این میوه زود از بین می‌رود. برای این‌كه بتوانید مدت زمان بیشتری از این میوه نگهداری كنید، باید آن را درون كاغذ آلومینیومی‌ بپیچید و در یخچال بگذارید. به این ترتیب آن را برای زمان بیشتری حفظ خواهید كرد.

2 - برای این‌كه جعفری در غذایتان سبز باقی بماند، كافی است به محض آن‌كه غذا شروع به جوشیدن كرد، جعفری را به آن اضافه كنید.

3 - برای رسیدن موز، كیوی، گوجه‌فرنگی یا سیب كال از قرار دادن میوه‌ها در مقابل تابش مستقیم آفتاب خودداری كنید، چون باعث نرمی و حتی له شدگی آنها می‌شود. میوه را درون یك حوله یا پارچه تمیز و مرطوب بپیچید سپس آن را داخل یك پاكت كاغذی یا مقوایی قرار دهید. بزودی میوه شما بدون آن‌كه له یا سیاه شود، داخل پاكت كاغذی می‌رسد.

4 - برای حفظ كیفیت عطرتان، شیشه عطر را در محل خشك، خنك و به دور از پنجره و نور خورشید نگه دارید، زیرا نور خورشید باعث بروز اختلالاتی در مواد تشكیل دهنده عطر شده و آن را از بین می‌برد. به طور كلی برای این‌كه شیشه عطر عمر بیشتری داشته باشد، پیشنهاد می‌شود آن را همیشه درون جعبه اش نگه دارید.

5 - برای پاك كردن لكه‌های چای و قهوه از روی ظروف پلاستیكی و سبدها از محلول جوش شیرین و آب و یك برس برای شستشو استفاده كنید.

6 - برای جدا كردن پوست نازك روی بادام، آنها را 2 دقیقه در آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد بگذارید تا براحتی پوست آنها جدا شود.

7 - برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و كمپوت، آنها را یك دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست آن را بكنید. 

خانه داری و سر و سامان خانه نا مرتب

اگر خانه تان نامرتب است با تکنیک های زیر به سرعت خانه تان را سر و سامان دهید.

چه حسی با شنیدن کلمه آشفتگی و به هم ریختگی به شما دست می دهد؟ هیچ کسی با شنیدن این کلمه احساس خوبی نمی کند. شاید این را ندانید اما آشفتگی ها می توانند تاثیر زیادی بر سلامت روحی شما داشته باشند. در واقع این به هم ریختگی ها مانند آلودگی هستند بنابراین باید برای از بین بردن آنها و سازماندهی کردن فضای خانه کاری اساسی انجام دهید. خواندن مطلب زیر می تواند به شما کمک می کند.

شناسایی نقطه های حاد آشفتگی

همان طور که می دانید آشپزخانه بیشتر اوقات شبیه به دفتر کاری است که تلی از صورت حساب ها در آن انباشته شده و به طور معمول کتاب های آشپزی و وسایل دم دستی، به عضو ثابت میز غذاخوری شما تبدیل شده است. روزنامه ها هم که به طور دائمی روی عسلی ها و کفپوش های سالن پذیرایی جا خوش کرده اند. بعد از شناسایی کردن نقاط همیشه آشفته، یک سبد زیبا تهیه کنید و وسایل مورد نیازتان را در آن قرار دهید. البته به خاطر داشته باشید که این سبد تنها برای مدتی و برای ظرفیت خاصی می تواند این بی نظمی ها را سازماندهی کند پس هر ماه آن را خالی و مرتب کنید تا خود آن تبدیل به یک فضای کوچک آشفته و درهم و برهم نشود.

پاکسازی

با خود فکر کنید چرا فضای با ارزش را با وسایل بی مصرف پر می کنید؟ نگاهی به وسایل مختلف در انبار بیندازید و از خود بپرسید آخرین باری که از آن استفاده کرده اید کی بوده است؟ چرا آن را نگه داشته اید یا اینکه شاید این وسیله در جای دیگری کاربرد بیشتری داشته باشد. بعد از اولین دوره پاکسازی دیگر نیازی به سر زدن مکرر به انبار ندارید. همه ما هدیه و یادگاری های با ارزشی داریم که نمی دانیم با آنها چه کنیم. از طرفی نیز دور ریختن آنها کار سختی است اما پیشنهاد ما به شما این است که آنها را درون جعبه ای دور افتاده پنهان نکنید بلکه آنها را در فضایی قرار دهید که بتوانید زیبایی آنها را نیز به نمایش بگذارید. با این کار همچنین می توانید به خوبی از آنها نیز نگهداری کنید اما این را به خاطر داشته باشید که هیچ ضرورتی در نگه داشتن وسیله ای که برایتان کاربردی ندارد، وجود ندارد.

سازماندهی

سازماندهی کردن وسایل خانه ممکن است سخت ترین راه باشد اما بهترین است! تنها کافی است روزی فقط ۱۵ دقیقه از وقت تان را به جمع آوری آشفتگی ها اختصاص دهید. با این کار می توانید زندگی آسان تر و خانه تمیزتری داشته باشید. به محض اینکه غذایتان را خوردید، به جای اینکه ظروف را در سینک رها کنید آن ها را درون ماشین ظرفشویی بگذارید و اگر ماشین ظرفشویی ندارید بلافاصله آن ها را بشویید. بار دیگر وقت تان را به جمع آوری و سازماندهی کمد لباس ها اختصاص دهید و مشخص کنید که به چه چیزی دیگر نیاز ندارید. اگر از انباشته شدن این به هم ریختگی ها جلوگیری کنید علاوه بر داشتن خانه تمیز، مرتب کردن نیز برایتان بسیار آسان تر می شود.

تمرکز کنید

هنگامی که می خواهید به سازماندهی آشفتگی ها بپردازید، بسیار مهم است که با انرژی باشید و تمرکز داشته باشید. حتی اگر می خواهید ۱۵ دقیقه هم صرف انجام کاری کنید فقط روی کاری که در دست دارید تمرکز کنید که یک باره آن را تمام کنید. نه اینکه آن را به وقت دیگری موکول کنید.

یک نگاه کلی

دل کندن از وسایل موردعلاقه کار سختی است. اگر مشغول سازماندهی کردن لباس ها هستید، در نگاه اول شاید لباسی را بسیار دوست داشته باشید اما وقتی آن را با لباس های نو مقایسه می کنید، متوجه می شوید که به اندازه قبل برایتان جذابیتی ندارد. با نگاهی کلی می توانید به راحتی تصمیم بگیرید که چه چیزی را نگه دارید و چه چیزی را دور بیندازید.

بی استفاده اما پر مصرف!

شما می توانید با اضافه کردن آویز بر پشت در اتاق خواب و حمام، صندوق و سبد در طبقه های کمد و قرار دادن صندوقچه ها و جعبه ها در زیر تخت از این فضاهای بی مصرف استفاده کنید. این گونه فضاها می توانند محل بسیار خوبی برای جمع آوری وسایل و جلوگیری از آشفتگی ها باشد.

کودکان را در کار سهیم کنید

ماهی یک بار همراه با کودکان خود نگاهی به وسایلی که دارند، بیندازید. سپس وسایلی که در دراز مدت از آنها استفاده نکرده اند را با کمک خودشان جدا کنید. قبل از جمع کردن این وسایل مطمئن شوید که آنها از آن وسیله استفاده ای نمی کنند.

فضایی برای علاقه مندی ها

همه ما سرگرمی هایی نظیر خیاطی و بافتنی داریم که هر کدام از آنها شامل وسایلی می شوند که باید به هر کدام جایی را اختصاص دهیم. هنگامی که دنبال سرگرمی جدیدی در خانه هستید متوجه می شوید که جایی برای همه آنها ندارید پس باید ببینید کدام یک از این سرگرمی ها برای شما در اولویت هستند تا خانه تان دچار آشفتگی نشود.

نکات کلیدی برای سریعترین خانه تکانی !

از همین حالا شروع کنید.
خانه تکانی شب عید، از کارهایی است که برخلاف اسمش نباید «شب عید» انجام شود، بلکه باید مدت ها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجامش دهید. در حقیقت، داشتن خانه یی تمیز در طی تعطیلات، بخصوص اگر از روش صحیحی استفاده کنید، ساده تر از چیزی است که تصور می شود.

خوش بگذرانید
نظافت لزوماً معادل با کار سخت نیست، یک موسیقی خوب یا یک برنامه رادیویی مفید می تواند شما را با اشتیاق بیشتری به تحرک وا دارد. برای خود انگیزه هایی پیدا کنید و به خود قول دهید که اگر کارهای روزانه را مطابق برنامه انجام دادید، به خود جایزه یی خواهید داد. این جایزه می تواند چیزی ساده، اما دلپذیر مانند یک حمام طولانی، صرف چای و شیرینی با خانواده یا تماشای یک برنامه خوب تلویزیونی باشد.

سازماندهی وسایل نظافت
در هنگام خانه‌تکانی گشتن به دنبال وسایل نظافت واقعاً خسته‌کننده و گیج‌کننده است.پس بهتر است همه وسایل مورد نیاز را در یک سطل یا یک سبد نزدیک خود قرار دهید تا همیشه به آن دسترسی داشته باشید.

همه کارها را به تنهایی انجام ندهید
این عید، تنها عید شما نیست و تنها دوستان و خانواده ی شما به منزل تان نمی آیند، پس نباید تمام نظافت آن را به تنهایی بر عهده بگیرید! کارها را با فرزندان و همسر خود تقسیم کنید. از بچه ها بخواهید تخت های خود را مرتب کرده، اسباب بازی ها و لوازم دیگر خود را جمع کنند و پس از گردگیری قفسه ها را سر جای خود بگذارند.

اتاق نشیمن
برای تمیز کردن اتاق نشیمن یا هر اتاقی، از سطوح بالاتر شروع کرده و به پایین بیایید. بهترین وسیله گردگیری یک پارچه مایکروفایبر قابل شستشو است که با کمی آب مرطوب شده باشد.

مرتب کردن
روش خانه‌تکانی شما هرچه که باشد، قدم اول مرتب کردن خانه و درآوردن آن از درهم و برهمی است. چند دقیقه برای جمع کردن و مرتب کردن لباس‌ها، کتاب‌ها، اسباب‌بازی‌ها و ... وقت بگذارید، سپس می‌توانید به سراغ وسایل نظافت رفته، بدون سردرگمی به خانه‌تکانی ادامه دهید.

اتاق‌خواب‌ها
با گردگیری یا جاروکشی لوسترها و لبه پنجره‌ها شروع کنید وسپس لوازم اتاق را گردگیری کنید. ملافه‌ها را دست‌کم هفته‌ای یکبار عوض کنید. روتختی‌ها و پتوها نیز باید ماهانه شسته شوند .

آشپزخانه
ابتدا از پیشخوان شروع کنید. همه وسایل را به یک طرف برده و بعد از تمیز کردن با یک شوینده دست‌ساز یا سازگار با محیط زیست دوباره به سر جایشان برگردانید. سطح بیرونی همه وسایل آشپزخانه از یخچال و فریزر گرفته تا اجاق‌گاز و مایکرویو و هود همه را تمیز کنید.

کف
کف را برای آخر کار نگهدارید. بعد از اینکه مطمئن شدید همه جا به طور کامل تمیز شده، شروع به تمیز کردن کف کنید. بسته به نوع پوشش کف(سرامیک، پارکت، فرش و ...) روش تمیز کردن نیز فرق می‌کند.

جاهای دیگر
فیلتر جاروبرقی، تارهای عنکبوت، جرم‌های اطراف درها و پنجره‌ها و کف اتاق‌ها را تمیز کنید. آثار انگشت روی درها، دستگیره‌ها و کلیدهای برق را پاک کنید.

4 عمل اصلی که انجام آن قبل از عید الزامی می باشد

این چهار عمل وقت‌گیرترین كارهایی هستند كه پیش از سال نو دارید.

شاید فكر كنید هنوز زمان زیادی تا نوروز باقی مانده است. اما ما اشتباه نكرده‌ایم. این چهار عمل وقت‌گیرترین كارهایی هستند كه پیش از سال نو دارید. این مسوولیت‌ها چندان تابع زمان نیستند و به همین دلیل هرچه سریع‌تر تمام شان كنید، سال را با آرامش بیشتری آغاز می‌كنید، از دلنگرانی‌ها و آشفتگی‌های شب سال نو مصون می‌مانید و سرانجام این كه اجازه نمی‌دهید فروشندگان سودجو از شتابزدگی و نیازتان استفاده كنند و اجناس را با قیمت غیرواقعی به شما بفروشند.

از همین لحظه فهرست برنامه‌های این هفته و هفته آینده را با خودتان مرور كنید: «خانه‌تكانی، خرید لباس، خرید آجیل و خرید عیدی مناسب » اما پیش از شروع كار، چند دقیقه‌ای دست نگه دارید و توصیه‌های ما را درباره فوت و فن انجام این كارها بخوانید.

خانه را تكان بدهید .

هرچه بیشتر برای خانه‌تكانی دست دست كنید، بیشتر ضرر خواهید كرد. به قول قدیمی‌ها عجله كار شیطان است و هرچه دیرتر خانه‌تكانی كنید بیشتر عجله خواهید داشت و آن وقت حتما خرابكاری می‌كنید.

خرابكاری این نیست كه اشیايی را در حین مرتب كردن خانه، در محل نامناسب قرار ندهید یا آنها را بشكنید یا دست آخر به همه كارها نرسید همه اینها فدای سرتان؛ خرابكاری یعنی این كه اضطراب ناشی از فراوانی كارها و كمی‌ وقت باعث شود تندخو و بد اخلاق شوید و با همسرتان جر و بحث كنید و خاطره‌ای بد را در پایان سال رقم بزنید یا حرص بخورید و احساس‌ نا‌رضایتی كنید و شتابزدگی و تقلای‌تان برای انجام سریع‌تر مسوولیت‌ها باعث شود كار دست خودتان بدهید و به سلامت‌تان لطمه بزنید، باورتان نمی‌شود هر سال حوالی نوروز چقدر بخش‌های اورژانس بیمارستان‌ها شلوغ می‌شوند! یكی، چشم‌هایش در اثر استفاده از شوینده‌های قوی آسیب‌دیده است، آن دیگری ریه اش و چند نفری هم كاملا مسموم شده‌اند؛ آمبولانس‌ها در سطح شهر می‌گردند و مردمی ‌را به بیمارستان‌ها می‌رسانند كه در اثر سقوط از روی نردبان و چهار پایه دچار آسیب‌دیدگی ستون فقرات یا شكستگی استخوان‌های بدن شده‌اند یا سوخته‌اند یا دچار بریدگی اعضای بدن شده‌اند یا... .

به همین دلیل است كه ما اصرار داریم دقیقا از همان وقت كه این مطلب را مطالعه می‌كنید خانه‌تكانی را شروع كنید، اما یادتان باشد خانه‌تكانی این نیست كه دائما این طرف و آن طرف بدوید و هر كاری كه دست‌تان رسید انجام دهید. اولین گام برای یك خانه‌تكانی موفق داشتن یك برنامه كامل و دقیق برای انجام كارهاست كه تا حد زیادی از دوباره‌كاری جلوگیری می‌كند.

می‌دانید دوباره كاری ناشی از نداشتن برنامه‌ریزی چه معنایی دارد؟ بگذارید این موضوع را با مثالی برایتان توضیح بدهیم. ممكن است شما برای آغاز خانه‌تكانی، در وهله اول به فكر شستن پرده‌های خانه بیفتید. بنابر این به سختی از نردبان یا چهارپایه‌ای بلند بالا می‌روید تا پرده‌ها را از میله جدا كنید و پایین بیاوريدشان یا شاید هم میله پرده را باز كنید و آن را همراه پرده پایین بیاورید.

خلاصه این كه شما پرده‌ها را سرانجام به ماشین رختشویی می‌سپرید و بعد با خیال راحت دوباره پس از صاف كردن، به میله پرده وصل‌شان می‌كنید غافل از این‌كه اگر برنامه‌ریزی داشتید هرگز این كار را نمی‌كردید. چون پرده‌های تمیز به پنجره‌هایی چسبیده‌اند كه یك وجب خاك رویشان نشسته است و در اثر سرمای بیرون از خانه، گرما و رطوبت داخل آن، عرق می‌كنند و خیس می‌شوند و پرده‌ها را آلوده می‌كنند.

از طرفی هنوز كتابخانه و بقیه بخش‌ها را خاك‌گیری نكرده‌اید و وقتی مشغول گردگیری شان شوید هر چقدر هم مراقب باشید به هر حال مقداری گرد و غبار بر می‌خیزد و روی پــــرده‌ها می‌نشیند و شستن‌شان را بی‌فایده می‌كند.

همان‌طور كه پیشتر هم درباره شیوه درست برنامه‌ریزی برایتان توضیح داده‌ایم برای یك برنامه‌ریزی حرفه‌ای باید ابتدا همه كارهایی را كه قرار است انجام بدهید روی كاغذ بنویسید. نگویید كه دقیقا می‌دانید می‌خواهید چه كار كنید و بنابراین نوشتن لزومی‌ ندارد. هر چه بیشتر و دقیق‌تر بنویسید، كمتر گیج می‌شوید، كمتر دوباره كاری می‌كنید، سریع‌تر به خط پایان می‌رسید.

در خانه‌تكانی تنها مساله مهم این نیست كه به بهترین وجه اشیا را تمیز كنید‌ بلكه باید مراقب باشيد خانه تكاني به جسم شما آسيب جدی وارد نكند .

پس از نوشتن كارها، فقط چند دقیقه وقت بگذارید و اولویت‌بندی كنید و بر اساس آن كنار هر مسوولیتی شماره‌ای بگذارید. از كلی‌نویسی هم پرهیز كنید. برای مثال كافی نیست كه فقط بنویسید شستن حمام! باید دقیقا توضیح بدهید كه شستن حمام شامل بخش‌های همچون، پاك كردن دیوارها، ضدعفونی كردن وان، عوض كردن ظرف‌های شامپو و صابون، شستن لیف‌ها، تمیز كردن هواكش، شستن حباب لامپ و... می‌شود یا برای مر