خیار یکی از میوه های خوشمزه است که خوشبختانه می توانید در تمامی فصول سال از آن استفاده کنید و از خواص بی نظیر درمانی آن بهره مند گردید ..این میوه از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار بوده و برای سلامتی بسیار مفید است .
خواص خیار چیست؟
خواص خیار به دلیل وجود آب فراوان و سایر ترکیبات ارزشمند غذایی درون آن بسیار بالاست .به همین منظور در ادامه در مورد خیار صحبت نموده و در نهایت معرفی خواص درمانی آن خواهیم پرداخت.
خیار را بیشتر بشناسید
خیار یا بادرنگ گیاهی یکساله از جنس cucumis و با نام علمی Cucumis sativus L. می باشد .این گیاه از تیره کدوییان و دارای ساقه خزنده و پوشیده از خارهای نازک و خشن ، برگ هایی بزرگ و دندانه دار و گل هایی زرد و میوه ای دراز و سبز رنگ است.محققین و مورخین قدمت این گیاه را در حدود 5000 سال پیش بیان نموده و خاستگاه آن را سرزمین روم و یونان قدیم عنوان نموده اند .
ارزش غذایی خیار
به علت وجود ترکیبات ارزشمندی از قبیل ویتامین های خانواده گروه ب،ویتامین آ،ویتامین ث،ویتامین کا و عناصر معدنی نظیر ،سدیم،پتاسیم،منیزیم،آهن ،منگنز،کلسیم،فسفر،گوگرد و روی ،این میوه برای سلامتی بسیار مفید بوده و خواص خیار بسیار بالا می باشد .این میوه بسیار کم کالری بوده و هر 100 گرم خیار تنها 15 کالری دارد.
ادامه این مطلب خواندنی را در لینک زیر مطالعه کنید :
https://salamatweb.ir/cucumber-properties-health-viewpoint-traditional-medicine/
