سبزه عید نوروز
سبزه هسته خرما :
دانه خرمای رسیده را از خرما جدا کرده، بشویید و به مدت یک هفته تا 10 روز داخل آب سرد قرار دهید.
هر روز آب را عوض کنید.
دانه ها را داخل یک دستمال نمدار یا دستمال کاغذی بپیچید.
دستمال را داخل پلاستیک زیپ دار بگذارید.
پلاستیک را در محلی گرم و روشن ولی دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید، تا ریشه دهد.
در این مدت نباید اجازه دهیم که دستمال خشک شود.
اگر دستمال کاغذی بعد از مدتی از بین رفت اقدام به تعویض آن می کنیم.
این فرآیند ممکن است حدود 2 هفته و نیم طول بکشد.
وقتی دانه ها جوانه زدند، آنها را در گلدانی را از خاک باغچه (ترجیحا خاک سبک) پر کرده اید بکارید.
وی دانه ها را یک لایه خاک ریخته و تا زمان سبز شدن، خاک را مرتب مرطوب نگه دارید.
برای این کار بهتر است روی خاک را آب اسپری کنید.
روی گلدان را مشما می کشیم تا رطوبت حفظ شود.
سپس در مکانی گرم و پر نور (نور غیر مستقیم) قرار می دهیم.
در این مدت نباید خاک گلدان خشک شود.
پس از سبز شدن دانه ها، فاصله آبیاری را به تدریج افزایش داده و تا خاک خشک نشده گلدان را آب ندهید.
