شام امشب زیباکده

دوستای عزیزم شام هاتونو هرشب اینجا قرار بدید

این شام منه

همین الان عکس انداختم

بفرمایید

نی نی سایتی ها هم میتونن شرکت کنند

بهار جون طبق دستور الهه جون اگه ظرف زله رو قبل از اینکه زله رو توش برگردونی آب گردونی کنی راحت میتونی زله رو بیاری وسط ظرف

نوش جان

خورشت بامیه من نه لپه داره نه سیب زمینی..... پیاز داغ و گوشت و در آخر بامیه البته به اضافه نمک وزردچوبه ورب...... برای شما چه جوریه آوینا؟؟ 

آره عزیزم عجله کردم یادم رفت

چشم دفعه بعد حتما یادم میمونه....

مرسی عزیزم

خیلی وقت بود میخواستم شروع کنم عکس بزارم ولی تنبلی میکردم از این به بعد ان شاا.. میزارم

اسمان جون برای ما هم مثل شماس نه لپه نه سیب زمینی هیچکدومو نداره بعد من بامیه هاشو کمی سرخ میکنم در اخر میریزم تو خورشت ....
البته بخاطره لیز بودن بامیه همسرم دوست نداره منم دیگه درست نکردم امسال ...

عزیزم بپرس...

سلام بچه ها....
ما هم خورشت بامیه هامون مثل همینه که میگید...
اما این مدل اختراع خودمه واسه همینم بهش میگم قیمه بامیه..
چونهمسرم اصلا بامیه دوس نداره و اینمدلی درست میکنم تا خودم فواید بامیه بهره لازم رو ببرم

غذا های شما هم عالیه بچه ها...
اوینا
بهار جون...

سلام به روی ماهت صورتی جون
اره وحیدم اصلا بامیه دوست نداره منم موندم تو خماری خورشت بامیه

مرسی یاقوت جون...

بامیه رو سرخ میکنم و تو مراحل اخر به خورشتم اضافه میکنم.

امسال بامیه هاش خوب بودن خدایی...
منم خیلی نمیگیرم فریز کنم فقط تو فصلش چند بار میپزم.
برای خودت یبار درس کن عزیزم چشمای نی نیمون چپ میشه هااااااااا

بچه ها یه روش هست برای از بین بردن لیزی بامیه.... یه ظرف آب و نمک بزارید بجوشه بعد بامیه ها رو بریزید توش یه 5 تا 7 دقیقه بمونه. بعد تو آبکش بر گردونید تو آبکش و روش آب سرد بریزید حدود 90 درصد لیزی بامیه از بین میره بعد که آبش کامل رفت یه تفت کوچولو و یه ربع آخر تو خورشت

اره خیلی ریز و قشنگ بودن ... راست میگی هوس کردم

اگه ساقه ها شو از بیخ نزنی خیلی لیزیش بیرون نمیزنه...

وااااااااااااااااای اسمان جون دستت درد نکنه .... حتما امتحان میکنم

عزیـــــــــــــــــــــزم...ایشاله که خبرایی باشه...

وااااااااااااااااااای صورتی کارخونه قند تو دلم اب شد

بهار عزیز 



 برای اینکه ژله ات دقیقا وسط ظرف بیاد و اگر خطا هم داشت قابل جبران باشه به روشی که میگم عمل کن 



زمانی که هنوز ژله ات توی قالب هست روی ژله رو با دست و کمی آب مرطوب کن 



ظرف مورد نظرت رو هم با آب سرد خیس کن .. داخل ظرف آب سرد بریز و خالی کن .. تا ته ظرفت خیس بشه ...



اینطوری اگه ژله ات احیانا کنار رفت هم افتاد به خاطر اینکه ظرف و ته ژله ات هر دو مرطوبن راحت میتونی به وسط ظرف هدایتش کنی 

آسمان جون چه ایده ای دادی منم بامیه رو بخاطر لیز بودنش نمیتونم بخورم،خدا کنه بتونم یه بار با اشتها تستش کنم