شام امشب زیباکده

عسلی : 

دوستای گلم لطف میکنید بگید ژله رو چطور بر می گردونید...................ایا میشه داخل کاسه یکبار مصرف هم درست کرد..

مریم الدوله : 

نهار تنهاایی من

Arusha : 

ممنون عزیزم

راستش مهربانو جون

1. گوشت رو جدا میذارم بجوشه تا بتونم خون آبه و کفی که روش ایجاد میشه رو جداکنم

2.پیازو گوشت رو تفت میدم تا طلایی شه و گوشتا یکم سرخ شه

3. لپه رو هم از قبل میپزم بعد اضافه میکنم باهاش تفت میدم

4. بعد رب رو اضافه میکنم و یه دیقه هم میزنم بعد آب گوشت رو بهش اضافه میکنم و لیمو عمانی

(((وقتی رب رو با روغن تفت میدی خوش رنگتر میشه)))

چیزی که تو خورشت ها خیلی مهمه اینه که آب کم بریزی و بذاری با حرارت خیلی کم جا بیفته

اگه آب گوشتت کم بود توش یه مقدار آب جوش بریز جای آب سرد



به قول الهه جون این بود انشای من

مهــــــــــــــــــان : 

به به مامان طاها چ کردي کدبانو جووون...