چي بپزم
اين بار براي تنوع لوبيا پلو با مرغ درست كردم
ران كامل مرغ رو دوقسمت كردم ، با يك پياز خردشده تفت دادم ، بعد نمك ، فلفل ،زردچوبه ، پودرسير، دارچين و كمي رب گوجه اضافه كردم كمي ديگه تفت دادم، لوبياي سبز خردشده و پوره گوجه فرنگي رو در انتها ريختم و گذاشتم بپزه و آبش كشيده بشه ....اواخر پخت هم كمي زعفران اضافه كردم ...
موقع آبكش برنج ، تكه هاي مرغ رو جدا كردم و در ظرفي گرم نگه داشتم ، و برنج رو با مايه لوبيا مخلوط كردم و دم زدم ....
موقع سرو برنج رو توي ظرف كشيدم و تكه هاي مرغ رو كنارش گذاشتم ، شما اگر مايل بودين مي تونين مرغ رو خرد كنين و با لوبيا بپزين و همه رو با هم با برنج مخلوط كنين ...بسيار خوشمزه بود ، جاتون خالي ...
در ضمن ترشي كه توي عكس مي بينين كار يكي از دوستان عزيزمه كه عالي بود . به زودي دستورشو براتون ميذارم
