شيريني سيب با خمير يوفكا: سيب : ٢ عدد
شكر : ٢ قاشق غذاخوري
دارچين : ٢ قاشق مربا خوري
گردو : ١/٢ پيمانه ( يك دوم )
خمير يوفكا : به ميزان لازم
سيب رو رنده مي كنيم و با شكر روي حرارت ملايم ميذاريم تا نرم بشه ، بعد از خنك شدن ، گردو و دارچين رو هم اضافه مي كنيم ...
خمير يوفكارو به صورت مستطيل هايي به طول ٢٥ سانت و به عرض ١٠ سانت مي بريم و از مخلوط سيب توي خمير ميذاريم و به شكل سمبوسه مي پيچيم و در روغن سرخ مي كنيم ، البته مي تونيد اين شيريني رو در فر هم درست كنيد ، ولي در اون صورت اگر كره آب شده رو با برس روي خمير بزنيد و بعد از مخلوط سيب روي اون بذاريد بهتر ميشه .....زري
