کوکی دو رنگابتدا کره رو توی هوای اتق میذاریم تا نرم شه.بعد با همزن هم میزنیم تا یک دست شه و رنگش روشن شه.بعد پودر قند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.بعد تخم مرغ و وانیل.بعدش بکینگ پودر رو با آرد مخلوط میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و شروع میکنیم به ورز دادن با دست.نصف خمیر رو جدا میکنیم و پودر کاکائو رو که با کمی آبجوش رقیق شده رو به خمیر اضافه میکنم و ورز میدیم.(زیاد خمیر رو ورز ندین شل میشه)بعد خمیر رو توی کیسه میکنیم و یه ربع میذاریم توی یخچال.بعد از یه ربع در میاریم و یه نیمه از خمیر قهوه ای رو لوله میکنیم و یه تیکه از خمیر سفید رو هم لوله میکنیم.بعد کنار هم میذاریم با وردنه صاف میکنیم و قالب میزنیم و میذاریم توی فر از قبل گرم شده.با دمای 180درجه سانتی گراد و به مدت یک رب تا بیست دقیقه.
