شیرینی عید خانگی بدون فر
طرز تهیه شیرینی سمسمیه کنجدی
مواد لازم:
کنجد 2 لیوان
ارده 2 قاشق غذاخوری
شیره خرما 2 قاشق غذاخوری
عسل 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا کنجدها را داخل تابه و بدون روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند سپس آن ها را در ظرف مناسبی ریخته و با ارده، شیره خرما و عسل به خوبی مخلوط کنید.
قالب موردنظر خود را ابتدا با ارده چرب کرده سپس از ترکیب مواد داخل آن ریخته و پهن کنید.
در مرحله بعدی روی کنجدها کمی عسل ریخته و اگر تمایل داشتید با انواع مغزها مانند پسته، بادام، گردو، بادام زمینی یا پودر نارگیل تزیین کنید.
در نهایت قالب را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار داده و پس از آن برش زده و سرو کنید . نوش جان
