طرز تهیه غذاهای ترکیه ای

سلام بچه ها من دیشب بورك اسفناج و پنير درست کردم دقیقا با همین دستور، خیلی خوشمزه بود فقط یه مشکل کوچیکی بوجود اومد که اونم این بود که از تو فر که در آوردم خیلی خشک و شکننده شده بود خیلی خشک تر از سمبوسه خودمون، حتی پنیرش!، اصلا هم نسوخته بود ها! فقط آبش کلا رفته بود، به نظرتون با فویل روشو بپوشونیم بهتر می شه؟