کیک KÖSTEBEK
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
1 پاکت وانیل(10 گرم)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم)
2 لیوان آرد
3 قاشق غذاخوری کاکائو
برای کرم:
کرم شانتی آماده
4 عدد موز برای وسط کیک
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و کرم رنگ شود هم میزینم .شیر,روغن مایع و وانیل را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدیم.کاکائو و بکینگ پودر را به مقداری از آرد اضافه کرده در مایه کیک ریخته هم میزنیم..آرد باقیمانده را هم اضافه کرده دوباره هم میزنیم.در قالب کیک کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک را میزیزیم. و در فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه میپزیم.کرم شانتی را با شیر هم زده ( یک بسته 75 گرمی با یک لیوان شیر )و کمی چیپس شکلاتی داخل خامه به دست آمده میزیزم .بعد از اینکه کیک خنک شد وسط کیک را خالی کرد و وسط کیک(جايى كه خالى كرديم) موز گذاشته و سپس کرم شانتی را به همه قسمتهای کیک میریزیم تیکه باقیمانده کیک را در غذاساز پودر کرده و روی کرم میریزیم.نوش جان
نکته:كرم شانتى به صورت پودرى در بسته بندهايى با اندازه و طعم هاى مختلف در لوازم قنادى فروشا ميتونين پيدا كنين .به جای کرم شانتی میتونین از خامه فرم گرفته استفاده کنین
به جای لیوان میتوانید از پیمانه های قنادی استفاده کنین
