دستور غذاهای ترکیه ای
#اک_مک_ترکیه_ای
مواد لازم:
شیر 2 لیوان
روغن مایع 1 استکان
شکر 1 قاشق
خمیر مایه 1 پاکت
نمک 1 قاشق چای
رویه:
پیاز 1 عدد
فلفل سبز 4-5 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
روغن مایع 1 استکان
رب 1 قاشق
زیره 1 قاشق چای
فلفل سیاه نصف قاشق چای
پاپریکا 1 قاشق چای
نمک
طرز تهیه :برای تهیه این نان لذیذ ابتدا در داخل شیر ولرم خمیر مایه, شکر,نمکع روغن مایع می ریزیم منتتظز میمانیم تا خمیر مایه خوب حل شود سپس کم کم آرد ریخته خوب ورز میدهیم خمیری بدست می آید که بدست نمی چسبد. در تابه روغن می ریزیم سپس پیاز مکعبی خرد شده را ریخته سپس فلفل سبز خوب تفت میدهیم سپس گوجه فرنگی می ریزیم تا آبش را بکشد سپس رب را ریخته ادویخ جات را می ریزیم از خمیر نان تکه هایی برداشته و با دست باز کرده در سینی فر قرار میدهیم روی نان ها مواد رار یخته رویش کنجد می ریزیم در فر 190 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم... نوش جان
