میخواستم میگو پلو طبق روشی که توی تاپیک انواع پلو گذاشتم درست کنم که امروز نشد
ولی خودم اینطوری درست میکنم:
میگو و پیاز حلقه شده و فلفل دلمه خرد شده و ادویه میگو و زردچوبه و نمک و کمی ماست ، همه رو مخلوط میکنم و هم میزنم و میزارم یه مدت باشه تا طعم دار بشه
بعد روغن توی تابه میریزم و موادو داخلش میریزم و با شعله کم تفت میدم بعد یه کم رب گوجه اضافه میکنم و یه تفت کوچیک میدم بعد سیب زمینی حلقه شده و سرخ شده اضافه میکنم
همراه برنج سفید و زعفرونی با کمی زرشک یا همراه شوید پلو
این ابتکار خودمه خیلی خوشمزه میشه ما هم طعمشو دوست داریم
