به گفته متخصصان بررسي مقايسه اي اثرات موز و نوشيدني هاي انرژي زا بر بدن نشان مي دهد انرژي دريافتي بدن از خوردن يك عدد موز نه تنها با انرژي دريافتي از نوشيدن يك بطري نوشابه انرژي زا برابري مي كند بلكه در موز آنتي اكسيدان هايي وجود دارد كه در نوشابه هاي انرژي زا هيچ ردپايي از اين مواد كه مي تواند نقش مهمي در سلامت بدن داشته باشد، يافت نمي شود.
علاوه بر اين، موز حاوي فيبر، پتاسيم و ويتامين B6 است و قند موجود در موز در مقايسه با قندي كه در نوشابه هاي انرژي زا وجود دارد سالم تر است و به اين ترتيب مي تواند جايگزين مناسبي براي نوشابه هاي انرژي زاي كربوهيدراته باشد.
كلسيم، فسفر، پتاسيم، منيزيم، آهن، سديم، روي و تانن از جمله مواد معدني است كه در موز وجود دارد، به گفته متخصصان تغذيه، اين ميوه از نظر مواد غذايي با گوشت برابري مي كند و تنها تفاوت آن با گوشت در اين است كه چربي و كلسيم كمتري دارد. غلظت ويتامين هاي موجود در موز به اندازه اي است كه جذب آن را در بدن تسهيل مي كند. از آنجا كه اين ميوه سرشار از انرژي است، خوردن آن به افرادي كه فعاليت هاي بدني انجام مي دهند، توصيه مي شود. اگر اين ميوه در برنامه غذايي افراد جايگزين شيريني و ميان وعده هاي كم كالري و پرحجم شود، سلامت آنها به ميزان قابل توجهي بهبود پيدا مي كند و البته با توجه به اين كه اين ميوه حاوي مقادير زيادي ماده قندي و كربوهيدرات است، افرادي كه به بيماري ديابت مبتلا هستند و مشكل اضافه وزن دارند، نبايد در خوردن آن زياده روي كنند.
همچنين موز ميوه اي است كه خطر ابتلا به حملات قلبي را كاهش مي دهد و فشار خون را تنظيم مي كند. ماده اي كه موجب تنظيم گردش خون در بدن مي شود، همان پتاسيم موجود در موز است.
مصرف روزانه پتاسيم به عنوان يك مكمل غذايي خطر حملات قلبي را كاهش مي دهد. اغلب افرادي كه با مشكل فشار خون بالا مواجه هستند، در صورتي كه مواد غذايي حاوي پتاسيم مانند موز را در برنامه غذايي روزانه شان بگنجانند؛ نيازي به مصرف دارو نداشته يا بايد داروي كمتري مصرف كنند. در موز يك ماده شيميايي بازدارنده وجود دارد كه به عنوان سدي نفوذناپذير در برابر باكتري هاي ايجاد كننده زخم هاي گوارشي عمل مي كند. علاوه بر اين در موزهاي رسيده ماده اي توليد مي شود كه ساختار شيميايي آن شبيه به لايه پوششي توليد شده در معده است كه مانع از آسيب ديدگي بافت معده در مجاورت اسيد ترشح شده در معده مي شود. به اين ترتيب مي توان گفت اين ميوه انرژي زا مي تواند سلامت بدنتان را هم تضمين كند.
