سالاد سبز
● مواد لازم:
.روغن زیتون مولیناری 2 قاشق
▪ سیب‌زمینی یک کیلو
▪ ماست چکیده دو فنجان
▪ نخود فرنگی یک کیلو
▪ شوید ساطوری شده یک فنجان
● طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را می‌شوییم و با پوست می‌پزیم.
نخودفرنگی را می‌پزیم.
سیب‌زمینی‌ها را بعد از پختن تقریبا هم اندازه با نخودفرنگی‌ها، خرد می‌کنیم.
نخود و سیب‌زمینی‌ها را نیم گرم مخلوط می‌کنیم و سپس ماست و شوید و روغن زیتون را به آن اضافه می‌کنیم.
حالا سالاد آماده شده را در ظرف قشنگی می‌ریزیم و آن را با چند برگ شوید مخلوط می‌کنیم.
سالاد سبز آماده شده است. نوش جان!
