کیک اسفنجی

نفس جون من دقیقا متوجه سوالت نشدم ..پس اگه جوابم اشتباه بود ببخش
ببین برای کیک قطعا باید از قالب استفاده کنی ..البته اگه قالبی نداشتی میتونی از یه ماهیتابه تفلون که دسته هاش رو در آوردی هم استفاده کنی
قالب های تفلون که راحتن و بی هیچ دردسر کیک خوشگل بهت میدن ...اگه میخای از این قالبهای شکل داری که تفلون نیستن بخری فکر کنم جنسشون روی هست ..دقت کن روی بنه اش نوشته باشه کیک و ژله و جنسش ضخیم باشه
قالبهای طرحدار نازک فقط برای ژله ان و کیک توش میسوزه
راستی برای قالبهای غیر تفلون که طرحدارن و نمیشه توش کاغذ روغنی انداخت حتما باید قالب رو چرب کنی و بعد توش رو با الک آرد پاشی کنی و بعد با برگردوندن قالب آرد اضافی رو بگیری
اگه کیکت شکلاتیه به جای آرد از پودر کاکائو استفاده کن ..فقط یادت باشه همه جای قالب چرب و آرد پاشی باشه و آرد اضافی رو هم حتما از قالب خارج کنی