کیک شیر

 

یه کیک خـــــــــــــــــــیلی ساده و کاربردی ..البته به نظر من

خوب وقتی غیر از شکلات تخته ای چیزی تو خونه نداری تزیینت همین میشه دیگه

مریم جان توی همه کیکها به جدا کردن زرده و سفیده نیاز نداریم ....چه دستوری رو درست کردی خوب پف نکرده

باز کردن در فر قبل از 15 دقیقه اول پخت و گرم نکردن اولیه فر و اندازه نا مناسب قالب عمده ترین دلایل پف نداشتن کیکن
البته یه دلیل خیلی مهم دیگه رعایت نکردن اندازه ها ی مواد و نیز ترتیب اضافه کردنشونه

من بعضی موقعا کیکام خمیر میشه!
اما انگار هربار دلیلش فرق داره!