کباب کوبیده مرغ
کباب و غذاهای گوشتی انواع کباب ایرانی - کباب کوبیده مرغ
مواد لازم برای
آشپزی
آکابرای آشپزی
آکا
سینه مرغ چرخ شده= 2 عدد
پیاز رنده شده =1 عدد
تخم مرغ
البته زردش= 1 عدد
پودر زعفران= کمی
نمک فلفل=کمی
طرز تهیه:
سینه مرغ و پیازو زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ساعت الی 1 ساعت در یخچال بماند سپس کیسه فریزر را باز کرده از وسط و با روغن داخل مشما را چرب کرده سپس کمی از مایه را داخل مشما گذاشته و حالت کباب به آن میدهیم سپس در ماهیتابه سرخ شود.
اینم دستورش...من نصف سینه مرغ استفاده کردم....و کنار برنج کمی گوشت و پیاز تفت داده ریختم احتمال میدادم یوقت همسری کباب مرغ رو خوشش نیاد اما خیلی خوشش اومد و اصلا گوشت رو نخورد و خواستن هفته ای یبار بدرستم
